一吃就會愛上它的免烤箱甜點


從基本款 巧克力脆片
巧克力草莓脆片
再到這回的
葡萄乾巧克力脆片


只要掌握好
完全乾鍋
就可以設定時間、溫度,融化巧克力
再設定時間幫我攪拌


最後連模型都不用啦!


不知因我是懶人一族
還是”會變竅”


 


【葡萄乾巧克力脆片】


 


《材料》黑巧克力 200g(敲或剝成小塊)     special K 玉米片200g(我把草莓乾留著下回要玩麵包)   白芝麻1大匙

《作法》1.  把黑巧克力放入確定完全乾燥的主鍋中,設定5分鐘/50度/速度0.5熔化巧克力.
2.  把王米片加入主鍋中,用
2分鐘/速度0.5輕微拌勻


 


 


3. 直接用湯匙,舀一匙一匙的在烘焙紙上,再灑上熟白芝麻(小心的取出喔!!..別讓金屬的湯匙和攪拌刀組打架)
4. 放冰箱低溫10來分鐘,就凝聚成巧克力脆片


 


 


用不甜的玉米脆片,比較適合我家~~


 


 


舉一反三
黑的巧克力換成白的巧克力
又是不同的巧克力脆片


芝麻、果乾、堅果....任君變~變~變~


 


 


那料理機拌好的主鍋中,要辛苦的刮嗎?
不用~~


只要加入冷開水..........就可以打一杯巧克力飲品
順便洗鍋, 清潔溜溜~~



"省長"........在這裡啦!!!


省食材,省資源....省時間,省力.............就是省錢啦~~


多變化,健康養生,創意,最符合現代人的需求。


 

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • 阿蘭
  • 巧克力口味女兒最喜歡吃ㄋㄟ
    [版主回覆05/03/2012 15:20:40]那就做給女兒吃囉~~
  • 祈禱
  • <p>請問梅子,一定要用攪拌機攪勻材料嗎?</p>
    [版主回覆05/03/2012 05:32:35]<p>當然不一定要用攪拌機~~</p>
    <p>只要能攪勻材料,手動也行. 若妳用隔水加熱法,就直接在鍋子裡. 我是用美善品料理機直接設定50度加熱,當然就在美善品料理機攪勻材料.</p>
  • 惠珠
  • 哈哈~~一兼二顧~~不錯~~<br>有好吃的巧克力脆片吃~~又有香濃的巧克力飲品好喝~~<br>
    [版主回覆05/03/2012 05:33:15]謝謝~~
  • 柳丁猴子
  • <p>挖~~聰明~~我每次洗煮巧克力的盆子都洗很久.....</p>
    [版主回覆05/02/2012 20:23:04]<p>不管煮什麼,都可以用揉麵糰或打飲料或直接加水用轉速洗鍋.<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p>別忘了...........清洗方便~~</p>
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