夏天什麼瓜都有....
瓠瓜
除了炒蝦米、瓠瓜鹹粥.....
還可以作成煎餅......


來半顆吧!......


 


先刨成粗絲...


 


另外準備....麵粉1杯、蛋1個、水1杯........和成麵糊


 


倒入瓠瓜絲中......


 


加入蔥花、爆香的櫻花蝦、胡椒粉、鹽調味....


 


拌成均勻麵糊......


 


熱好鍋後,用中小火煎囉.......


 


焦黃時翻面.....(可以拋鍋喔!.......)  漂亮!~~~~


 


佐料伺候~~~~~



淋上醬汁~~~~  ㄉㄟ..ㄎ一..ㄇㄚ..ㄒ一..ㄉㄚ(完成囉!)  也可以加些蕃茄醬....


第二片...嚐試加些白芝麻........增添香氣、變換口味.....


就這麼一點點兒材料....可以煎出三大片捏~~~~


說到醬汁....要謝謝就是愛拍照..王呈玉的辛苦服務,讓大夥兒得以一飽口福。

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • jenny
  • <p><span style="FONT-SIZE:11pt;FONT-FAMILY:SimSun;">这是外皮好像西瓜</span><span style="FONT-SIZE:11pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-SIZE:11pt;"><font face="Times New Roman"> </font></span></p>
    <p><span style="FONT-SIZE:11pt;FONT-FAMILY:SimSun;">煮出来一丝丝的鱼翅瓜吗?</span><span style="FONT-SIZE:11pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-SIZE:11pt;"><font face="Times New Roman"> </font></span></p>
    <p><span style="FONT-SIZE:11pt;FONT-FAMILY:SimSun;">好吸引人哦!<img alt="可爱兔子MSN表情图片10" src="http://pic.23717.com/pic/icon/20070221/002/20070208062805506.gif"/></span><span style="FONT-SIZE:11pt;"></span></p>
    <p> </p>
    [版主回覆07/18/2007 13:33:59]<p>這個嘛~~......</p>
    <p>瓠瓜是長得葫蘆形狀的一種瓜,水份較少,不像絲瓜。</p>
    <p>瓠瓜與葫蘆瓜出自一宗,葫蘆瓜是它的一個變種,因此名稱相混。 <span><span style="DIRECTION:ltr;TEXT-ALIGN:left;">瓠瓜原产非洲,7000年前在我国即有栽培,与葫芦瓜相近。</span>瓠瓜原產非洲,7000年前在我國即有栽培,與葫蘆瓜相近。</span></p>
    <p><span>不好意思,我不知道魚翅瓜呢........</span></p>
    <p><span></span> </p>
    <p> </p>
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