當貝果遇上花生餅會怎樣呢?
@-@當然不會怎樣啊!只是早餐多一份選擇而已!


蔓越梅貝果,抹上自製桑椹醬、夾美生菜、淋一點金桔蕃茄沙拉.....


 


黑芝麻貝果,也這樣的做......


 


口味一級棒喔!~~~



也可以配一杯鮮奶或優酪乳之類的........


 


 


那花生餅呢?
這次花生餅的餡兒,多加一味黑芝麻.....香氣加分!


 


今天烘的花生餅,比上次早餐轉盤中的芝麻餅來的成功,麵糊中多加了2大匙的鬆餅粉,口感頓時鬆軟些。


 


配上一杯現煮的燕麥、薏仁、南瓜子、葵瓜子漿。


那當貝果遇上花生餅會怎樣呢?
............


就是會...........飲食健康滿分~~~~

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 樂樂ㄚ姨
  • <p>梅子你好, </p>
    <p>我對你的料理都很愛...其實也有參照幾次在家作過都很成功呢...這個花生餅, 我在你的blog內打花生餅找不到配方作法ㄟㄟ<br>前二天煮花生仁湯忘了你的撇步...加奶粉...確實煮好久...下次會記得...不過配上油條...我老公超愛..謝謝你的好料理...</p>
    [版主回覆12/19/2008 19:51:02]<p>不好意思啦~~~樂樂ㄚ姨~~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/8.gif"/>..配方來嚕~~~~~</p>
    <p>材料:<br>炒香白芝麻1大匙 原色冰糖粉3大匙 花生粉3大匙<br>蛋1個  中筋麵粉1杯  細砂糖2大匙  小蘇打粉1/4小匙  <br>葡萄籽油1大匙  水3/4杯(或用牛奶)</p>
    <p>做法:<br>1.取一容器,放入花生粉、糖和炒香的白芝麻,拌勻成糖餡備用。<br>2.另取一容器,放入蛋和細砂糖攪勻,加入大約3/4杯的冷水和小蘇打粉、麵粉調成麵糊,加入1大匙油調勻成粉漿備用。<br>3.將平底鍋燒熱,以紙巾沾少許油抹鍋倒入粉漿,蓋鍋蓋以小火燒至9分熟時<br>,糖餡灑在圓的一半,將沒餡的一邊對折到有餡的一邊,再略煎定型,<br>取出切成扇型即可。<br>Point:<br>1.內餡可依個人喜好改成紅豆、芝麻、卡士達餡、鹹蘿蔔絲等。<br>2.以牛奶代替水味道更濃郁!(之前用過水,味道好淡...)<br>3.當早餐可以早上現煎或前一天做好都沒問題,操作時間很短也不麻煩!<br>4.試過幾次覺得5分熟的時候就可以放入糖餡,蓋上鍋蓋讓糖餡有點水氣,對折的時候糖餡不會亂跑(中間變很厚),餡裡面的糖也有機會溶化~~<br></p>
  • hao_16
  •  你好:你的花生餅看起來好好吃,可否教如何製作及料理上那買,感激不盡.
    [版主回覆12/18/2008 14:13:09]請在我的格子裡搜尋......打...."花生餅",就可以找到了!
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