從市場拎了一隻豬腳回來
在快鍋中,小火稍微"乾爆"一下,加入蔥,一小匙油再爆一會兒
放入花生、醬油、黑、白胡椒粉、五香粒、水,就這樣子蓋鍋滷了。
突然想加點胡蘿蔔,就關火,等稍涼可開蓋時,加入塊狀胡蘿蔔同滷。( 一切搞定 )
大約用小火20分鐘。
哇~~看到沒.....( 大樂 )
軟QQ的,好香喔!


 


 



心想,那午餐就直接用豬腳餐囉!=.=
無油蔬菜(地瓜葉、青花椰菜、白花菜)、花生、紅蘿蔔、十穀糙米飯,美味又健康。
誰說美食≠健康餐? @_@


今天的午餐就是這樣囉~~
很久沒吃豬腳了.....
想偶爾補充一下膠質
平常大多偏素,很少大塊肉吃的。



 

創作者介紹

梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 詩意翩翩
  • <p>一直是妳的部落迷,每次看你的料理都是那麼美味與健康</p>
    <p>真羨慕妳的家人。<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    [版主回覆12/11/2007 06:20:39]<p>好開心喔~~~有你支持,我會更加努力的!有時候,寫格子,也蠻花時間、精神的。不過,一想到,我獲得的比付出的還多,又想要把學來的回饋部落格的朋友。</p>
    <p>我們可以一起學習、研究。謝謝你!詩意翩翩...<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p>
    <p> </p>
  • caro
  • 好吃好好吃~~可以配好大一碗公白飯耶~~
    [版主回覆12/08/2007 21:55:33]<p>caro........配好一碗公........糙米飯........會更棒喔!~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
  • 米禾
  • <p>好香的滷豬腳快餐喔,兼顧了健康又色香味俱全~</p>
    <p>看得肚子好餓~</p>
    [版主回覆12/08/2007 21:49:40]<p>偶爾吃吃囉~~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/5.gif"/></p>
    <p>還是多吃青菜比較好!</p>
  • 純純
  • <p>咦?? 滷豬腳加紅蘿蔔??</p>
    <p>第一次看到耶!! 看起來好健康營養又好吃的樣子!!</p>
    <p>梅子的家人身體肯定都被梅子調養的一級棒!!</p>
    [版主回覆12/06/2007 06:42:01]<p>現在就是要突破傳統烹調,儘量煮一餐的量,不要吃隔餐的!</p>
    <p>偶爾紅燒,頂多就是2-3餐的量,千萬不要吃它5天一個禮拜的。重覆加熱,也會產生毒素。</p>
    <p>常常利用一鍋,可以有根莖類的蔬食,很方便又健康美味的。</p>
找更多相關文章與討論
【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)