就一次紫個夠吧!(後頭還有咧....)


慢慢的po上來~~


頂著藍天


把戚風放在陽台的高牆上拍


深怕那麼一個不小心


掉了下去.........


20層樓耶~~.........呼~~心驚驚



 


 


最後在戚風麵糊上


舖些地瓜泥


增添色感


 


 


口感果然不凡...


 


 


每一口都有全麥、地瓜、芝麻香...


 


 


現在做戚風


不用食譜了


腦袋裡自然浮現


蛋黃+鹽、糖打勻,然後依序加水、油、粉


拌上蛋白霜


送進烤箱


ok了~~~~



愛吃啥口味


自己調配~~~


隨喜..........

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • ღ..7年級の小梅媽..ღ
  • <p>我家是小烤箱要考這麼大各沒辦法呢~~那是不是要做小ㄉ拉..</p>
    [版主回覆12/17/2007 07:15:57]嗯~~也可以試試囉!~~~
  • 小白兔
  • <p>梅子~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/11.gif"/></p>
    <p>當時拍照的很有眼福吧!!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/16.gif"/></p>
    [版主回覆12/17/2007 07:08:59]<p>嘿~~~那要看每個人怎麼想囉!....第一次..我是挺尷尬的,連測光、構圖都不知怎麼操作了...重點是拍照的人,男女老少都有呢!</p>
    <p>當時,是在海邊,結果有一位男仕失足落海....(人沒事!相機泡水了)</p>
    <p> </p>
  • Phoenix
  • <p>這個很特別喔~還加了全麥更健康了</p>
    [版主回覆12/16/2007 12:55:53]<p>就是能用全麥的蛋糕,還不用添加粉劑..........所以梅子才會迷上的。<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
  • 。Evita。
  • 創意的養生紫地瓜戚風蛋糕<br>好吃哩<br>
    [版主回覆12/16/2007 12:48:02]<p>謝謝Evita.......剛才去嚐了一口妳的日式風湯圓呢!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 乘‧綠水長流
  • <p>看起來很好吃!</p>
    <p>很高興來到你的部落格看你的文章,很歡迎大家到我的部落格看看。 <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    [版主回覆12/16/2007 12:41:21]好呀!謝謝你.....
  • 卡媽
  • <p>對了~要問妳</p>
    <p>為何我的戚風待涼後會陷下去呢~</p>
    <p>我家的烤箱脾氣不好~</p>
    <p>我只用150度烤50分就有點焦</p>
    <p>所以我有放一張鋁箔紙再上頭烤</p>
    <p>是不是這個原故呢~</p>
    [版主回覆12/16/2007 12:23:52]<p>ㄟ...這個嘛~~~~?!</p>
    <p>戚風待涼後,都會陷下去一些些吧!....</p>
    <p>我的也是啊!~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/8.gif"/></p>
  • Judy
  • <p>太厲害了,可以做到把食譜記起來,可見梅子做到可以出師了~那外送來一個戚風吧~</p>
    [版主回覆12/15/2007 12:45:49]來囉~~
    叮咚!...叮咚!...
    送芋頭戚風 來囉.......
  • 純純
  • <p>哈哈..梅子真用心... 戚風與藍天...真美!!</p>
    <p>紫地瓜戚風口味真特別...顏色看起來不像一般的戚風蛋糕呢!!</p>
    [版主回覆12/15/2007 10:40:18]<p>梅子總是會想,既然是homemade一定比市售的要用更好的食材,甚至堅守健康原則!而且要好吃、美味呢!</p>
  • @Smile‧佶子熊
  • <p>呼~為了搬家和控制飲食我先把烤箱封起來了</p>
    <p>現在只能看梅子姊姊的blog乾過癮了<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p>
    <p> </p>
    [版主回覆12/15/2007 10:32:44]<p>搬家的理由,很充分!至於....控制飲食?</p>
    <p>佶子熊不需要吧!梅子才要控制呢!所以對食材都會認真挑選。</p>
  • javabn
  • <p>好像看到戚風巨塔~ㄎ~ㄎ~</p>
    <p>應該叫你戚風梅子ㄌ~嘻~</p>
    <p>這個賣相還真美~很喜歡它凹凸有質感ㄉ表面~</p>
    [版主回覆12/15/2007 10:30:36]<p>scoopy形容的好可愛....</p>
    <p>真的很好吃!我家老爺、少爺都偏愛戚風...</p>
    <p>又配方可以調的很健康!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
  • Wii奴
  • <p>梅子~</p>
    <p>夠利害喔...有概念的記住製作過程...其實這才是正確的...抓出量再抓出自己的喜好..</p>
    <p>烘焙應是這樣的...要有創意...</p>
    [版主回覆12/15/2007 10:26:41]其實主要是這個做法很簡單,梅子才記得住,要不然....偶的腦袋有點....生...鏽!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
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