說來...二年多前,也曾為了在家DIY精力湯,連芽菜都自己培養!因為那時只知,在冬天低溫比較好栽培。玩了一個冬天後,就宣告暫停。
最近讀了林惠蘭老師、董淑芬老師二位專家,才知並非如此。而且不用所謂專用培植箱,就可以做到!..........還有,當時,因為用那專用培植箱,一培植就是一大盆,家裡人口稀少,還真吃不完呢!
看完這三本書,可以一次只培養一丁點兒~~還真是符合我們家的需求哩!


愛屬了這三本書~~~愈看心情愈美麗!!


從書中,先從日常生活中最簡單易得的開始下手~~~



 


 


~ 綠豆 ~


先浸泡一夜,外皮已經微微的裂開~~


 


 


第二天通常就會全數發芽,除非是13℃以下的低溫或是不新鮮的種子。
此時,仍未發芽的為不良豆,要將之剔除,以免腐壞,影響其他的豆芽。


 



因為這次...梅子用培養土試驗,在第三天,回到家.....哇!!!!.......竟然長這麼高。
宣告......失敗!....下次再試書上的~~~~水耕法!


不過,這瘦長的綠豆,還是可以拿來觀賞嚕~~~~


 


 


~ 香瓜 ~


切香瓜時,把香瓜籽留下,清洗乾淨(淘汰飄浮在水中的籽籽),用清水浸泡約七天,記得要每天換水喲!


然後放在培養土上,每天用噴霧的方式噴濕土壤。


 


 


2~3天後,長出小小的芽苗~~~ 好可愛喔!


 


 


Howard每天執行噴水的工作,也融入栽培的樂趣,看著它向著陽光長大,了解到植物生長的特性!



 




到了第六天,因為當時沒有決定好適合的瓶子,於是忍不住把它從培養盒裡抓了起來,放在陶瓶裡!


 


 


~ 蕎麥 ~


這是董老師那本書送的神秘種子!


將種子浸泡在清水中,浮在水面上的是不良種子,直接撈除後丟棄。其餘種子浸泡一夜後,將水倒掉,然後平鋪在濕潤的培養土上。


 


 


6天後~~~~


蕎麥長出高高的芽苗了~~蔓妙生姿!


 


 


 


今天早上,陽光露臉....
書上提到蕎麥芽菜的莖部會從白色慢慢轉成淡粉紅色,這種變色的過程,只有親自栽種才能體會到的樂趣喲!~~~



 


陸續...還在試驗


紅蘿蔔、芭樂、芒果籽、黃豆....


敬請拭目以待~~~

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梅子煮藝

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留言列表 (38)

發表留言
  • 大姨大姐大
  • <p>香瓜子的芽苗好漂亮</p>
    <p>它們也可以吃嗎</p>
    [版主回覆11/21/2009 18:05:25]香瓜子的芽苗..應該也可以吃~~~只是...我忘了吃它~~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
  • 林大媽
  • 水耕怎麼做<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/6.gif"/>
    [版主回覆03/10/2009 20:40:43]<p>大媽~~水耕。。。</p>
    <p>就是全部用水來種植那些種籽,而不是用土壤。</p>
  • 宥媽
  • <p>想請問~梅子 買的這三本書</p>
    <p>那本比較推薦勒?  因為宥媽是新手 想從網路書店買書</p>
    <p>但是 內容~ 網頁只提供一點點 給我們參考</p>
    <p>所以目前很猶豫 要買那本...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    [版主回覆03/09/2009 16:22:37]<p>宥媽.....這三本書有些不一樣.</p>
    <p>林惠蘭老師的二本,內容不一樣.  但全大多偏觀賞的.有路樹有五穀種子.</p>
    <p>董淑芬老師的偏重在可以吃.................</p>
    <p>就看妳要的是什麼囉~~~~</p>
    <p> </p>
  • Kemeny
  • 又是我~~~
    那剪下來之後它會繼續長?
    再長到5.6公分就再剪下來吃嗎?~~
    味道是像小豆苗嗎?還是苜樹芽?^__^
  • 桃小姐
  • 您好....
    看您在種子盆栽裡的文章....
    一開始是使用培養土....後來到了種芽菜時開始使用椰子土....
    請問種植芽菜時使用椰子土有特殊用意嗎??
    [版主回覆10/29/2008 09:10:24]椰子土,沒有加肥料,種在室內,比較不會滋生小蟲子。...以前用培養土會有小蟲子..
  • cora
  • <p>我來討教嚕~~ 不知道梅子的種子都上那兒買 ? 前幾天我去生機店詢問種子   結果只有苜宿芽ㄟ</p>
    <p>我想找豌豆櫻  青花苗  向日葵甚至是喬麥...的種子都找不到ㄟ  所以...只好向你請教嚕 <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>   </p>
    [版主回覆10/20/2008 18:59:35]我是在建國花市...從仁愛入口,一直走....還沒到信義之前,大約中間的路段,右手邊,有一個也是路的缺口,那家是二個女生賣種好的芽菜,現場場還有各式種籽,大約一包50元左右,有的3包100元,均是小包裝的,我買了十幾種,常變換著吃。
  • ㄚ慧
  • <p>樵麥長的是瘦高型喔~有了梅子的分享我想我不用大熱天跑去買盆哉囉~但是要去買培養土哩~</p>
    <p>剛好我有很多的小罐子可以拿來試試喔~你真好~親一個<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p>
    [版主回覆08/05/2008 18:43:36]<p>....ㄚ慧~~~~~...以後,就有好多小巧可愛的小盆栽嚕~~~</p>
    <p>這二天,種了南瓜籽,超神速的。妳可以先試這個,會很有成就感的。待會兒有空,我就po上來。</p>
  • 小咪@媽
  • 種這些是不是都要陽光匆足的地方呀 我種的葉子都黃黃的 好像營養不良呢
    [版主回覆07/27/2008 10:14:06]<p>小咪媽~~~~我都種在客廳靠落地窗的大茶几上,外頭還有陽台,所以,算是間接陽光吧!</p>
    <p>都長的蠻好的。...妳有每天噴水嗎?....</p>
  • shu
  • <p><strong><font style="BACKGROUND-COLOR:#ffff80;" color="#0000ff"><em>Dear  April :</em></font></strong></p>
    <p><strong><em><font style="BACKGROUND-COLOR:#ffff80;" color="#0000ff">好久不見 .今天上你的blog看看妳近日來在幹什麼 ,看到妳的植栽 .很不錯喔 !大膽嘗試各種植物的植樹.</font></em></strong></p>
    <p><strong><em><font style="BACKGROUND-COLOR:#ffff80;" color="#0000ff">蠻好的.我在家也有種植一些值物.美化我的陽台.好想念妳 ,可是不能常常見面 .下次我回去時一定要看到</font></em></strong></p>
    <p><strong><em><font style="BACKGROUND-COLOR:#ffff80;" color="#0000ff">妳.代我問候妳的阿那答    .祝福</font></em></strong></p>
    <p><strong><em><font style="BACKGROUND-COLOR:#ffff80;" color="#0000ff">闔家平安                                                                                                            樹英</font></em></strong></p>
    <p> </p>
    [版主回覆06/20/2008 16:19:49]<p>偶....偶不素April啦!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • alice
  • <p>哇,好有趣哦</p>
    <p>alice對園藝一直有點兒怕</p>
    <p>因為怕不會照顧</p>
    <p><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/15.gif"/></p>
    [版主回覆06/19/2008 10:25:20]我也是且戰且走的心態,玩玩就可以學習經驗!不要怕,這種種子盆栽,是最省錢了!
  • Phoenix
  • 自己種豆子真好~看著他長大~也是一種喜悅
    [版主回覆06/19/2008 10:15:50]Phoenex~~~一定能體會到那喜悅,因為妳也在家裡的花園裡,栽植了不少花草。<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>
  • 超級奶爸
  • <p>梅子也是園藝專家<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    [版主回覆06/18/2008 15:31:11]<p>......沒有啦!只是因為喜歡、覺得好玩而已!</p>
    <p>這樣才能平衡身心靈嚕~~~....</p>
    <p>我下週二可能會去觀音喔!</p>
  • BABY楓
  • <p>好像很好玩耶!</p>
    <p> </p>
    [版主回覆06/18/2008 15:29:30]<p>真的很好玩~~~告訴妳,火龍果籽,長出來更是美到不行!我下一步就是要試火龍果。<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
  • 小靜誼
  • 我要去上課了,沒想到失業婦女還考過失業大學生們,搶到位子。超高興的,不管上完好不好找工作,但是就是學到了我想學的東西!至少在我的人生開始了新的方向,一起加油吧!超級賢妻良母的梅子!
    [版主回覆06/17/2008 19:55:05]一起加油吧!~~~小靜誼,願妳能找到屬於妳的方向~~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
  • Maggie
  • <p>看到香瓜籽長出來的樣子,真的好可愛喔!!  如果不想拿來吃,是否可以噴灑上市售的"矮化劑"呢???這樣就能永保"青春"不再長大了呀~~可以嗎???</p>
    <p>蕎麥的籽籽要上哪兒買呀??我也很喜歡蕎麥,曾經在書上看過照片,就非常吸引我了。</p>
    <p>對呀!!在家常常和我老媽撿一些水果或食材的籽籽,每次都收集了,結果每次都擺到發霉了,哈哈...</p>
    <p> </p>
    [版主回覆06/17/2008 19:49:15]<p>香瓜籽.....不會長太高的~~~就是這樣子了!屬於嬌小可愛型...</p>
    <p>蕎麥,就到雜糧行,買帶黑殼的。不要買去殼的,那只能當五穀來食用。</p>
    <p>水果或食材的籽籽,泡水時,要每天換水,大約6~7天,就可用麥飯石或培養土來栽種了!</p>
  • 海倫(翎)
  • 那個綠豆好像小時候自然課種的喔~ 後來我就再也沒自己種過了。最近我們張桑想開始在家後院種果樹囉...我很期待ㄋ~ (又水果吃,又不用我照顧....當然好啦~ 哈哈哈)
    [版主回覆06/17/2008 19:40:00]<p>真是太棒了.........果樹呢!</p>
    <p>我一直期待家裡若有院子,我會想種木棉樹!</p>
  • Eirene
  • <p>可以觀賞又可以吃的小盆栽很實用</p>
    <p>我喜歡~種在小玻璃罐一定很美</p>
    [版主回覆06/17/2008 19:38:57]對呀!看了那三本書,躍躍欲試~~~~
  • mei hua
  • <p>好可愛的種子盆栽~</p>
    <p>是不是任何種子都要先泡水發芽~</p>
    [版主回覆06/16/2008 21:08:23]嗯~~幾乎大部份都是要先泡水,少則一天,多則七天!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>但不見得全部都要泡到發芽。
  • alison
  • <p>吼~~梅子很有實驗精神喔~~</p>
    <p>我很喜歡芽菜</p>
    <p>市場上的我不敢買</p>
    <p>以前在有機店買過老闆自己孵的豆芽菜    很甜很好吃</p>
    <p>不過我自己沒耐心孵啦~~</p>
    [版主回覆06/16/2008 20:41:59]...呵~~~自己孵的,就是不一樣呢!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/5.gif"/>
  • ~♠*~辣媽咪~*♠~
  • 那麼好康的東西.. 我也趕快去買回來看看~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
    [版主回覆06/16/2008 20:40:36]辣媽咪~~~把一些本來會丟棄的種籽,收集起來,就有滿室的綠色小植栽。
  • Wendy
  • 看種子發芽,真是有趣~~也感覺到活力~~
    [版主回覆06/16/2008 20:39:06]Wendy~~~真是可以感覺到活力~~也讓小朋友了解到,植物的向光性,蠻奇妙的。
  • 卡媽
  • <p>梅子  請問綠豆長太高為什麼失敗呢</p>
    <p>那不是就成了豆芽菜了嗎?</p>
    [版主回覆06/16/2008 20:32:20]<p>卡媽~~~</p>
    <p>綠豆長太高時,就會長出像照片中的綠葉,看起來很美,但若是入菜,會帶苦味。(所以這次培育出來的,我全和豆漿、水果打成豆漿果汁了,就沒拿來作涼拌菜。<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>)</p>
    <p>差不多長到5cm左右是最佳的食用期,此時的莖短胖,吃起來口感最好!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
  • 小靜誼
  • 真佩服你這個賢妻良母,等我真的可以做這些時,一定跟你請教。真羨慕你,你老公一定很好,你才能有這麼多時間花在家庭上照顧喔!像我這個失業婦人,就沒心情從事這些東西。
    [版主回覆06/16/2008 20:22:05]<p>失業婦人?!不就準備當家庭主婦?!</p>
    <p>我從離開職場後,就是道地的家庭主婦,全心照料家人起居、飲食..能自己動作做的,就不吃市售的。<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/5.gif"/></p>
  • 大魚小魚~魚媽咪
  • <p>真的喔~~不管什麼種子嗎?還是要黃豆綠豆這些才可以啊?!如果都可以那以後什麼籽都要給他留起來<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    [版主回覆06/16/2008 20:13:08]<p>魚媽咪~~~以後什麼籽都要給他留起來....這樣家裡的綠化,就不用去買盆栽嚕~~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>水果啦、菜籽啦、行道樹的果實啦.....只要看見有籽,就.....有"籽"萬事足!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>妳可以先到書店或大賣場的書架上翻翻這三本書,保證妳會....."綠手指"大動~~反正只是時間換取成果,不成功也無妨!一試再試!蠻有樂趣的,尤其讓大B一起參與,還真不錯呢!</p>
    <p> </p>
    <p> </p>
  • 大魚小魚~魚媽咪
  • 梅子~這些是種來純觀賞的是嗎?
    [版主回覆06/16/2008 13:53:30]<p>魚媽咪~~~</p>
    <p>這些可以觀賞,也可以拿來食用,打精力湯、果汁,甚至涼拌。</p>
  • grace
  • <p>請問梅子...這些小盆栽都養在室內嗎???</p>
    <p>沒想到"香瓜"的種子也可以栽培耶~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
    [版主回覆06/16/2008 13:51:53]<p>沒錯~~~就養在室內!...那"香瓜"真的很漂亮!要先洗淨,每天換浸泡的水,大約泡7天左右,再用麥飯石或培養土,就行了!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
    <p>豆類,就直接先泡,再用噴水的就可以。</p>
  • weling
  • <p>好可愛的種子盆栽呢~</p>
    <p>我也在書店看過那幾本書喔~</p>
    <p>過年時候自家大姐都會送我一盆紅柚子盆栽,</p>
    <p>看起來小巧可愛綠意盎然的呢~</p>
    <p>沒空種花花草草~種子盆栽也是另一種美麗喔~</p>
    [版主回覆06/16/2008 07:46:59]<p>對呀!weling~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p>
    <p>我好喜歡小巧可愛的葉片型的!沒想到那香瓜籽,種出來還挺漂亮的!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
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