照慣例,舉一反三。
上回玩了免揉麵包--歐式鄉村風味 ,記得sophia提過,舉凡拖鞋麵包,PIZZA麵皮、口袋餅、印度烤餅、硬式白餐包、‧‧‧‧‧只要你喜歡的歐式麵包這一糰麵團全搞定。那梅子當然要試試囉~~


 


1. 把免揉麵包的濕軟麵糰備好,可做二個pizza~
2. 用切麵刀一切為二,pizza圓形烤盤先灑些高粉,再撥入麵糰,再灑些高粉,用湯匙推開壓平~
3. 來一點....蕃茄醬~
4. 舖些洋葱絲、青椒絲~
5. 再放培根絲、黃椒丁、蘋果丁,撒上黑胡椒粉、起士絲~
6. 再放紅心橄欖~送進預熱好的烤箱,220度烤約15分鐘~


 


 


免揉披薩,好了喔~~~(材料、口味可以隨意變換~~)


 


 


這樣方便,還不戀上超簡單免揉麵包的作法嗎?......
有事没事,冰箱裡就放上一桶,隨時都可以烤。


 


 


如果有鳳梨丁,帶有些許酸甜滋味,一定更榛!!!!


 


 


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


 


 


艾瑪把pauline分享的地瓜也分享到我手中,我把它煮了湯~~~謝謝妳們~~


 


 


地瓜切大塊+水,拍二小段薑下鍋煮滾,再加黑糖調味~~


 


 


黃澄澄的地瓜~~~口感好綿密、好細緻~~~



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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Mina
  • <p>梅子您好厲害</p>
    <p>您的料理機是什麼牌子的啊..</p>
    <p>好神奇喔...</p>
    [版主回覆10/14/2011 09:27:01]<p>是德國福維克公司的美善品多功能料理機. 梅子現在是該公司的烹飪顀問...若mina有梅子可以協助妳煮食飲食上的部分,請不要客氣唷~很樂意和妳分享的.<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • shine
  • 免揉披薩真是符合我的需求,但是首先還是要準備麵糰ㄚ----哭
    [版主回覆02/18/2009 16:35:10]海喲~~~總要出點兒力咩~~~要不然就...去ㄌㄨ...一下老公囉~~~~~
  • 蚊子
  • <p>親愛的梅子:</p>
    <p>蚊子看大家的免揉麵包~~看了好幾個月..</p>
    <p>這次看到你的~~真的不能再忍耐了啦..</p>
    <p>星期天做了第一試..現在冰箱裡有第二試的一小桶呢..嘿嘿!!也想來做比薩..</p>
    <p>蚊子很懶~~連相片都還沒上傳勒...</p>
    <p>下次再分享喔..<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    [版主回覆02/17/2009 13:29:05]<p>親愛的蚊子,我也是忍了好久才下手的。。。。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>我現在冰箱裡都會有一小桶~~隨時可用。</p>
    <p>加油~~~蚊子,等妳的分享。乖~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 小臭B&amp;小桐桐的媽咪
  • <p>我現在好想快點去買烤箱喔!看到你免揉麵包我已經把他抄下來,但一直沒機會做,因為沒烤箱啊!</p>
    <p>想請問梅子烤箱一般家庭式(中型)的可以烤麵包及蛋糕嗎?我家只有烤土司的小烤箱。嗚~~</p>
    [版主回覆02/17/2009 10:28:26]<p>桐桐媽咪~~~~我也是用尚朋堂的家庭式(中型)的烤箱,還是十多年前年終尾牙抽的獎~~~大約1~2000元就有了。</p>
    <p>自己做幾次麵包、少叫幾次pizze就有啦~~~~</p>
  • caro
  • 啊唷威  每次過來梅子家都不給回應~金天總算讓我看到可以回應啦~好開心唷~這麵糰caro也蠢蠢欲動真想嘗試呢~~尤其看到梅子這樣精湛的披薩真是令人口水連連呀~美妙的配色營養的菜式~梅子家真是超級養生呢!
    [版主回覆02/17/2009 08:31:43]<p>不好意思啦!!!caro~~ 之前的電腦,真的有問題,我到誰家都無法出現回應對話方塊,然後我也無法在我的格子裡,輕鬆回覆回應(電腦畫面會一直down在那兒)所以我在妳家也是只能在留言板留言。於是乎.....<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>前陣子買了新電腦,現在都看得到回應對話方塊了,摸索完MicroSoft的Vista系統和熟悉一下倉頡輸入(輸入速度比不上以前用三角中文輸入,我還沒找到三角中文輸入的軟體),才敢重開回應。。。。。。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    <p> </p>
  • Vicky
  • <p>最喜歡夏威夷披薩了      酸甜的鳳梨     解決了披薩的油膩喔</p>
    [版主回覆02/17/2009 08:33:39]是啊~~vicky~~夏威夷披薩的口味,很討喜的.  我還喜歡海鮮口味的喔~~~
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