吃巧克力是情人節的專利嗎?......no~ no~ no~~~~~只要您喜歡,什麼時刻,都是對的時間~~
凖備了這些巧克力,在開學的第一次晨光時間,和孩子們分享...讓巧克力轉換成孩子們甜美的笑容~~~


 


 


先將苦甜巧克力120g 和 牛奶巧克力120g二種,隔水加温溶化~~
作法是讓巧克力的溫度到50度,然後冷卻回40度,再升溫到50度(..........我不想搞的太複雜.....就儘量保持在40~50度間,不要讓水沸騰).


然後用湯匙盛入模型中(約1/3高就好,再填入淑美和艾瑪送的巧克力米和銀色小珠珠..或像艾瑪的自製巧克力放的小小棉花糖 )....


 


 


也可以放自己做的蜜紅豆....


 


 


冷卻後,自然就定型啦!!!


 


 


一回大約可做50個~~~


 


 


單純的巧克力~~~


 


 


後來,第二回,放了蔓越梅,Howard 評鑑結果,認為加了蔓越梅的最好吃!
好~~~改明兒個,再做些給咱家老爺嚐嚐~~~

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 愛家媽咪愛家
  • 好美的巧克力喔~看了都好想吃<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/8.gif"/>請問裝巧克力的是紙杯嗎??約多少錢?可否介紹在哪可以買到裝飾小珠珠?
    [版主回覆03/03/2009 19:10:52]<p><font color="#417c7d">愛家媽咪</font>,裝巧克力的是紙杯。。一份大約100來個吧,價錢我買過40元(新店),也買過52元(大直),這就是烘焙店的價差。</p>
    <p>裝飾小珠珠是在大直買的。。。。妳可就近在烘焙材料找找看。</p>
  • 一對寶的美麗媽
  • <p>想不到做巧克力點心這麼簡單.</p>
    <p>謝謝分享.</p>
    <p>下次給來滿足我們家那一對寶呢</p>
    [版主回覆02/21/2009 19:42:25]先替。。。。一對寶,向美麗媽說。。。。謝謝~~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
  • joice的小腦袋瓜
  • ㄟ???今天我才發現恢復回應功能了哦...嘻~~~~~~我自己也超愛吃巧克力的
    [版主回覆02/20/2009 08:20:06]<p>joice~~~~再試試看咩,看會不會影響到陪兒子的時間。有時若一直在電腦前,會沒時間陪孩子的。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/8.gif"/></p>
  • Eirene
  • <p>平常我也很喜歡吃低糖的黑巧克力~~色氨酸讓我一天保持好心情~</p>
    <p>梅子製的巧克力~小朋友一定愛死了~</p>
    [版主回覆02/19/2009 17:21:04]一到學校,其實我自己也迫不及待地show給他們看。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>結果。。。。。大家都好開心的誇.....好好吃喔~~~
  • 隨便逛逛
  • <p>這次到日本看到好DIY糕點的食材...一包一包的都幫你配製好了</p>
    <p>而且各式各樣的器材和包裝紙任君挑選...</p>
    <p>真不賴</p>
    <p>不過梅子姐的成品一點都不輸他們哦</p>
    <p>建議梅子姐也可以自己來創立一個品牌吧<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/></p>
    [版主回覆02/19/2009 17:17:09]呵~~呵~~別逗啦。。。。對我來說是遙不可及....<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>還是謝謝逛逛的精神鼓勵~~
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