小布有個一歲可愛的女兒.....啥都不愛,就愛吃外頭賣的親子丼 ..小布想要自己做給女兒吃,梅子今天特地示範一下梅子的方式~~~所有的料理是大原則,自己在家做,是可以變通的,没有絶對的方式,家人的接受度比較重要!!.....小小朋友要吃的,肉切小一點,菜切小丁丁.....煮熟軟一些....就没問題啦~~~~


 


材料:去骨雞腿10小方塊(親)     蛋1顆(子)     洋蔥絲1/6顆    胡蘿蔔絲1/4根    紅椒絲5~6小條     黃椒5~6小條   青椒5~6小條
調味料:日式昆布醬油2大匙     醬油膏1大匙    (糖1小匙    酒1/2小匙    醋1/2小匙 )=>可用味醂取代      水半飯碗         白芝麻1大匙
作法:
1. 鍋熱後,直接把雞肉放入(不要動它),小火蓋上鍋蓋,讓肉熟白,皮出油~~
2.放入洋蔥拌炒稍軟有香氣~~~~


 


 


3. 再加入胡蘿蔔和調味料小火煮到雞肉熟軟....
4. 再放入紅椒、黃椒、青椒絲~~拌炒幾下~~
5. 打入雞蛋~~大約1分鐘...蛋有分熟~~
6. 起鍋,盛一碗......舖在飯上.....


親子丼 ~~~完成囉!~~~


 


 


來~~來~~來~~~寶貝.....乖~~~~吃親子丼囉~~~~


 


 


讓小布馬麻......餵妳吃一口~~~~



 

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • 小布
  • <p>梅子 謝謝你喔!!</p>
    <p>這幾天電腦壞掉 今天才能回你話!!</p>
    <p>對了 <font color="#7f007f">調味料:日式昆布醬油   糖   水   酒   醋    白芝麻 比例是多少 大概2人份</font></p>
    [版主回覆09/18/2009 15:48:46]<p>小布...没關係~~~</p>
    <p>我大略回想了一下用量,妳再試試妳家可以接受的鹹淡度~~那天,我也是只做了二人份~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
  • QooQ
  • <p>卡通人物..我是為了那飲料..有種果汁真好喝...</p>
    <p>我今天也動手做了紫色地瓜麵包.很美味..謝謝</p>
    <p> </p>
    [版主回覆09/15/2009 10:22:43]不客氣~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
  • 四片葉子
  • 幸福喔<br>介紹非常仔細<br>美味的親子ㄉㄨㄥˋ<br>謝謝分享<br>
    [版主回覆09/11/2009 07:44:39]<p>不客氣~~<font color="#417c7d">四片葉子</font><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • QooQ
  • <p>  我也很喜歡這樣的料理..營養滿分..</p>
    <p> </p>
    [版主回覆09/11/2009 07:46:52]<font color="#417c7d">QooQ</font>.......看到你的名字,好像看到卡通人物~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
  • 香草把拔
  • 這真的會令人食指大動啊...看了肚子都餓囉!!! 也歡迎常來香草把拔家逛逛喔.
    [版主回覆09/11/2009 07:53:35]<p>香草把拔...就作給坣坣吃唄~~~你的手藝很棒的~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    <p><font color="#02655d"></font> </p>
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