梅子煮藝

有道云：認真的女人，最美麗！～～～看倌們！~~~請坐穏椅子。～～
....(難怪我近來...自己看自己，還真是......水的ㄌㄟ~~~)........没摔下椅子吧！？....

想當年唸書時代，考聯考要是有如此"拼勢"~~絶不是今日的＂梅子＂囉！～～～

打鐵要趁熱！《廚房新手料理總複習---松露玫瑰的美味筆記》.....

繼
◎ 廚房新手料理總複習。第一回。香料薯條 vs 烤馬鈴薯脆片
◎廚房新手料理總複習。第二回。 短管麵沙拉
之後

第三回。 約克夏布丁
 上場嚕～～

試作心得串連　　期待大家歡樂串連在一起！

此時深感。。。網路無國界
各國的料理，透過格友熱情的分享
隨時都可以自己在家享受到！

《廚房新手料理總複習---松露玫瑰的美味筆記》書中96頁，必殺約克夏布丁～～

書中提到的美味筆記.....  還真是經典好記！
下次還真想烤它一盤＂蔬菜肉＂之後，用這布丁來沾著湯汁吃哪！～～

◐ 約克夏布丁  ◑

▧ 材料 ▨　
蛋、麵粉和鮮奶、橄欖油、奶油和鹽

▧ 作法 ▨
● 把12格的馬芬烤盤倒入橄欖油後，進烤箱一起預熱～
● 用等量的蛋、麵粉和鮮奶；松露姐姐提到要依序把材料攪拌均勻喲～
● 小心燙熱的烤盤....慢慢的加入麵糊～
● 然後就看著麵糊.......一直長高高.....

無形中，心情也跟著....飛揚起來了～～

一邊烤的時間中，趕緊把
蘿蔓生菜、無籽葡萄、小蕃茄、奇異果、恐龍蛋
給該洗的洗～洗～！～～　　　該切的切～切～！～～

還有冷凍中的.....藍莓～～～也給請出來！

拌入藍莓果醬中～～～作為約克夏布丁蘸醬～～

出爐了.............))))))).......！

瞧見没？？.....
好美的側邊剖面～～～
酥香的上方表面～～（........偶....是在評審選美嗎？！...）

全部美美的盛上盤中～～～
酥軟的口感，難怪會叫"她" -- 布丁～～

週末的輕食早餐！～～～
（趕忙喚起睡的酣甜的爺兒倆.......起床囉！～～～）

讓我們一起走入時光隧道.....回憶過往梅子玩過的
約克夏布丁變奏曲 2009/04/17
把約克夏布丁玩的很有味兒~~
可以隨性的放各種食材做餡料~~
也可趁勢．．．．清清冰箱中的剩菜ㄛ～～

 還有約克夏布丁 / POPOVERS 2009/02/17 的原始風味~~
就和這回做的，屬於原味呈現
配蜂蜜或加拿大楓糖漿
滋味堪稱一絶！