假日的早晨...把種在陽台的 珠蔥 ...收成了~~要謝謝綠媽咪的貼心提醒,要讓珠蔥多些時日,才會有美味的蔥白~~


的確~~以前我會看到綠油油的珠蔥就心花怒放....迫不及待的把珠蔥給"砍"了~~~當然只有蔥綠...哪來的蔥白!..


而且..我只有剪土壤上面的部分..."留的青山在,不怕没柴燒"~~讓珠蔥再繼續長大~~


 


 


●  切細的珠蔥....隨意拌上低筋麵粉280g(2個量杯)、鮮奶300g、雞蛋2顆.....再加上....炒香的櫻花蝦~~~用鹽、黑胡椒粉調味~~當然也少不了要加些胡蘿蔔絲...增添顏色也增添營養~


● 平底鍋熱好鍋,把麵糊倒入鍋中,蓋上鍋蓋,開小小火~~~灑上黑芝麻白芝麻.....


 


 


 


●  約莫7~8分鐘後,用同鍋子大小的盤子倒扣~~把鍋子反過來,讓餅翻身~~滑入鍋中,再煎另一面~~
●  煎好之後,切成8片~~~


 


 


香噴噴的....珠蔥煎餅~~搭配蒸地瓜和蘋果切片,來一杯温熱的燕麥漿~~


 


請參閱相關的蔬菜煎餅....


蔬菜煎餅
萵苣瓠瓜煎餅
瓠瓜煎餅
絲瓜煎餅。蝦仁豆渣煎


=.=.=.=.=.=.=.=


 


 


這迷迭香~~是彩鑾姐姐和分享梅子的有機迷迭香採收 ~~明知彩鑾姐姐巳經把這迷迭香給曬了又曬....可是我實在很想把它種入土中,長期擁有它~~不想一次吃光光!!


於是先試了...把它泡水一天...看它是否會吸收水分?....~~(心想..萬一不成功,再下廚也不遲)


果真可以....就....把它種到土中,分成二盆~~~


 


 


但願....可以把它種的很好~~~



 

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梅子煮藝

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留言列表 (20)

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  • 雙胞胎水媽媽
  • <p>那煎餅看起來超級好吃滴ㄟ</p>
    <p>讓我口水直流了</p>
    [版主回覆12/31/2009 11:25:07]那...水媽媽..就趕快動手做給雙胎胞吃囉~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
  • 紅葉
  • 珠蔥長久一些,會倒下去,要怎樣才能讓它直立,
    [版主回覆12/28/2009 19:40:26]紅葉,晚安~~種珠蔥時,不要太分開,長大後就比較能"互相依靠"~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
  • °ღ。優しいの小P°ღ。
  • <p><strong><font color="#ff007f">嗨 梅子,</font></strong></p>
    <p><strong><font color="#ff007f"></font></strong> </p>
    <p><strong><font color="#ff007f">這珠蔥煎餅正好可以在這種天氣</font></strong></p>
    <p><strong><font color="#ff007f">尤其是下午熱熱的吃</font></strong></p>
    <p><strong><font color="#ff007f">真是美味極了</font></strong><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    [版主回覆12/21/2009 10:40:46]對啊....這二天好冷....小P~~~我都拿出小火鍋來用餐~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
  • 阿哲
  • 您好!
    請問珠蔥採收後
    紅蔥頭就要挖掉了嗎?還是還會再繼續長?
    謝謝..
    [版主回覆12/17/2009 12:33:12]<p>您好! ...如果用剪的~~~就可以留紅蔥頭部分...再繼續長~~</p>
    <p>除非你整株拔掉...就重新再種~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • lumame
  • <p>珠蔥收成了.好棒.</p>
    <p>迷迭香竟然也復活了,迎接聖誕的來臨.</p>
    [版主回覆12/17/2009 12:31:11]<p>謝謝lumame~~~天氣變冷...要多注意保暖唷~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p>
  • Gloria
  • <p>我今早也吃煎餅~薯餅</p>
    <p>我記得~梅子好像有三能蛋捲機對不對?</p>
    <p>我都用蛋捲機煎,然後再倒扣在另一面繼續煎,很好用呢!</p>
    <p>請教梅子~你那百里香怎麼那嚜漂亮</p>
    <p>教教我如何種好嗎?百里香需要半日照還是全日照呢?</p>
    <p>上回梅子問我為何要搬到無名?</p>
    <p>為了與格友互相交流烘焙廚藝,所以才經營兩個部落格</p>
    <p>線在發覺挺麻煩的,只好取無名捨yahoo囉!~</p>
    <p>梅子也要搬到無名嗎?</p>
    [版主回覆12/17/2009 10:37:33]<p>..是有在想...只是無名和yahoo也是同一家..所以還在<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/25.gif"/>觀望~~</p>
    <p>我這蔬菜餅...是比較多料和厚高又一大片的,且麵糊也比較濕潤...所以比較不適合用三能蛋捲機~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>..倒是煎薯餅是ok的~~</p>
    <p>百里香我其實也養的很辛苦...倒是迷迭香..買了一盆,一年多來不斷地的剪老枝再種到另一盆中,巳變成三盆了~~</p>
    <p>百里香..怕多水,不耐曬..不怕冷怕熱(跟我一樣<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>)....不太需要太多的日照~~</p>
    <p> </p>
  • QooQ
  • <p>這個煎餅感覺起來好棒</p>
    <p>原來煎餅的技巧是這樣.</p>
    <p>要不然每回我翻面後.都快支離破碎了...</p>
    <p> </p>
    [版主回覆12/17/2009 13:54:31]抛鍋.....就留給電視上的人去表演囉~~我們用盤子也是ok的~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
  • cvk168
  • 問一下,珠蔥是什么啊??? 不是普通的蔥??
    [版主回覆12/21/2009 10:37:24] 珠蔥是..用紅蔥頭種出來的蔥~~cvk可以試試~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
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