梅子煮藝

假日的早晨...把種在陽台的 珠蔥 ...收成了～～要謝謝綠媽咪的貼心提醒，要讓珠蔥多些時日，才會有美味的蔥白～～

的確～～以前我會看到綠油油的珠蔥就心花怒放....迫不及待的把珠蔥給"砍"了~~~當然只有蔥綠...哪來的蔥白!..

而且..我只有剪土壤上面的部分..."留的青山在,不怕没柴燒"～～讓珠蔥再繼續長大~~

●  切細的珠蔥....隨意拌上低筋麵粉280g(2個量杯)、鮮奶300g、雞蛋2顆.....再加上....炒香的櫻花蝦～～～用鹽、黑胡椒粉調味~~當然也少不了要加些胡蘿蔔絲...增添顏色也增添營養～

● 平底鍋熱好鍋，把麵糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋，開小小火～～～灑上黑芝麻和白芝麻.....

●  約莫7~8分鐘後，用同鍋子大小的盤子倒扣～～把鍋子反過來，讓餅翻身～～滑入鍋中，再煎另一面～～
●  煎好之後，切成８片～～～

香噴噴的....珠蔥煎餅～～搭配蒸地瓜和蘋果切片，來一杯温熱的燕麥漿～～

請參閱相關的蔬菜煎餅....

●蔬菜煎餅
●萵苣瓠瓜煎餅
●瓠瓜煎餅
●絲瓜煎餅。蝦仁豆渣煎

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這迷迭香～～是彩鑾姐姐和分享梅子的有機迷迭香採收 ~~明知彩鑾姐姐巳經把這迷迭香給曬了又曬....可是我實在很想把它種入土中，長期擁有它~~不想一次吃光光！！

於是先試了...把它泡水一天...看它是否會吸收水分?....~~(心想..萬一不成功,再下廚也不遲)

果真可以....就....把它種到土中，分成二盆～～～

但願．．．．可以把它種的很好～～～