陽台上的小蕃茄.....陸續的變紅了~~~
有的在澆水時,也會掉落下來不是很嫣紅的..放置在小碟子中,一天天的慢慢轉紅~~
種這些不成敬意的蔬果,真的不在於能吃的數量,而是過程的感受和"豐收"的喜悅~~


 


 


 


假日的早餐,比較有時間讓小寶貝"慢食"~~
現代人講求【樂活】、【慢食
學習讓步調變慢,讓質感提昇uP~~uP~~UP~~


 


1. 先熱好鍋.....(水珠在鍋中,像荷葉上的露珠兒一樣滑動)
2. 打入蛋,再熄火;也可以熄了火再打入蛋.....(看鍋的熱度,和"打蛋的功力")
3. 蓋上鍋蓋...(大約....2~3分鐘)
4. 打開來就是sunny egg~~用海鹽和黑胡椒粉調味~~


 


 


 


5. 原鍋放入剛洗好的高麗菜苗、胡蘿蔔絲、蒜片~~開中小火....把鍋蓋蓋上,等鍋邊有水蒸氣釋出,就可以打開鍋蓋用鹽巴調味~


 


 


 


黑芝麻土司一片,夾一片起司火腿...
利用起司的包裝膜...把土司捲起...斜切對半~~


 


 


然後把料理機中煮熟的紫地瓜(2條)...加入一小塊的奶油和1小匙的鹽,和鮮奶(500g)~~打成紫地瓜露~~~


 


 


 



來......來.....盛盤囉~~


用中型碟子裝入高麗菜苗涼拌木瓜~~
放上煎好的太陽蛋
用小長籤串起的土司捲..
小蕃茄切對半


 


 


 


一一檢視
讓人垂涎三尺....
活力早餐!!~~





 

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梅子煮藝

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