前二天雨下的很"清涼"
清晨在爐台邊做菜時    放眼望去   視覺上一片翠綠
不同的天氣   有不同的景致
晨昏或晝間    變化不一


 


 


 


這學期小寶貝的便當,他鍾愛吃義大利麵;我只好在口味和食材上作變化,主軸還是以蔬材為優先。


 


【 蟹腳紅麴麵 】




1. 先起鍋小火蓋鍋蓋,炒香蒜頭蔥段,放入胡蘿蔔條和斜切的四季豆
2. 再加入半包的蟹腳肉,再蓋上鍋蓋
3. 隨即放入用湯鍋燜7分熟的天使麵,以鹽和胡椒粉還有紅麴燒肉的湯汁調味,再蓋上鍋蓋讓味道混合
4. 拌勻鍋中的食材即可。


 


 


 


起鍋前再加入紅甜椒青蔥絲~~


 


 


 


盛入便當盒中,再現磨些起司絲~~


 


 


 


耳邊....傳來小寶貝說:昨天心如說今天她還想吃一小盒的午餐~~
呵~~呵~~
每次Howard一打開便當,鄰座的同學都會說:ㄛ~~你都吃這麼好吃的喔!
終於有一天她開口了:可不可以給我吃一口?(Howard也大方的和她分享..)
於是,我就幫她準備一份底下白色小小的餐盒~~讓Howard帶去和她分享囉!~~



 

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梅子煮藝

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