盛夏之際,飲食上首重"清涼退火"的食材~~
早餐時小朋友若胃口不開,只要來上這麼一杯每天不一樣的飲品,營養和美味兼具~~

   << 活力蔬果汁 >>(三大杯的量)

 

食材:蘿蔓2片    有機豌豆苗50g    西洋芹1根   有機蘋果連皮帶籽1顆   鳳梨果肉連心1/4顆   杏仁果2大匙    葡萄乾2大匙    安麗優質蛋白粉2大匙    冷開水約400cc
作法:將所有食材洗淨切大丁, 放入料理機中打約80~90秒,成均勻蔬果汁即可

 

記得.....要現打現喝唷~~不要放太久,讓蔬果汁氧化囉!~~

  << 粉嫩蔬果汁 >>(三大杯的量)

 

食材:胡蘿蔔1小根    有機蘋果連皮帶籽1顆   鳳梨果肉連心1/4顆   西洋芹1根   紫高麗1片    杏仁果1大匙    腰果1大匙       葡萄乾2大匙    安麗優質蛋白粉2大匙    冷開水約400cc
作法:將所有食材洗淨切大丁, 放入料理機中打約80~90秒,成均勻蔬果汁即可

記得.....要現打現喝唷~~不要放太久,讓蔬果汁氧化囉!~~



 

 

 

  << 白木耳多多奶 >>(三大杯的量)

 

食材:無糖白木耳約400g    養樂多2瓶    鮮奶約400cc
作法:將所有食材, 放入料理機中打約10秒即可

 

   << 黑豆豆漿 >>(

 

食材:浸泡8小時後的黑豆200g       水1000cc     //    浸泡8小時後的黃豆200g   水1000cc
作法:將黑豆、黃豆各加水煮熟打成豆漿後,再融合在一起

夏天只要把黃豆洗淨,加水放在冰箱中泡,比較不易敗壞(要不然就要多換好幾次水)~~大約泡約8小時,也可以把水瀝乾,讓豆子催芽....能量更足~~
梅子用料理機煮熟豆子約25~30分鐘之後,直接打成豆漿,很方便~~夏天總會備著一些無糖豆漿在冰箱中....

 

詳情請參考 豆漿豆花~~~~

 

  << 多C金桔檸檬汁 >>(三大杯的量)

 

食材:金桔10顆切半    有機檸檬2顆一切為八    冷開水約700cc
作法:將所有食材, 放入料理機中瞬間半秒三次即可用濾網瀝出果汁

 

 

 

檸檬最好部分,是在外皮的精油...用料理機的打法,可以打出檸檬的精華部分,而不只是擠出檸檬汁而巳,重點是,不會打碎檸檬的白色膜部分(苦苦的)..

大人可以喝無糖的...金桔檸檬汁~~

 

小孩子就加些蜂蜜,接受度比較高~~

 

  << 藍莓紫高麗奶昔 >>(三大杯的量)

 

食材:冷凍藍莓150g    紫高麗1片    安麗優質蛋白素2大匙   賀寶芙香草奶昔粉2大匙    冷開水約700cc
作法:將所有食材放入料理機中打約30秒即可

每天早餐,不同的顏色心情飲品,讓家人喝的開心又健康~~

 

 

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梅子煮藝

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