台灣的農業技術,真厲害!管它本土外來的,都能研發種植成功。


最近不管在超市或傳統市場,都可看見栗南瓜~~
若從日本空運來台的,售價大約一小顆(1斤多)200~300元,台灣種植的現在一顆大約80~90元。當場經濟多囉~~


 


 


 


【香草栗南瓜】


材料:栗南瓜半顆
調味:海鹽1/4小匙、橄欖油1小匙、義大利綜合香料1/4小匙


1. 南瓜洗淨,切塊;直接放入平底鍋中,加2大匙水,蓋上鍋蓋,小火煮約12分鐘
2. 打開鍋蓋以海鹽、橄欖油、義大利綜合香料調味即可


 


 


 


記得喲..烹煮完,可別急著盛出來,不妨留在鍋內,讓鍋子的餘溫把味道更融合,口感更綿密~


 


 


 


用筷子撥開,鬆綿看的見~~
南瓜只要用簡單方式料理,就很美味。



 

創作者介紹

梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 多媽
  • 這種南瓜非常好吃,只要加少許海塩,就能讓甜度更加分~~
    [版主回覆11/15/2010 08:14:43]嗯~~有時我也吃只加海塩的原味南瓜~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>
  • Eirene
  • 這種南瓜Q又甜~香草入菜滋味一定很特別~
    [版主回覆11/12/2010 21:41:18]南瓜,單吃也很好吃~~家中人口少,一顆南瓜~~就需換換調味吃~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
  • apple
  • <p>最近也愛上南瓜了~尤其是做成冰涼的沙拉~超讚</p>
    [版主回覆11/12/2010 21:01:58]台北天氣有些小冷....所以比較常吃熱的~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
  • 藍斯太太
  • 我家姐姐 蔬菜類只愛南瓜~學起來了 謝謝~
    [版主回覆11/12/2010 09:20:26]藍斯太太,要多訓練妳家姐姐...多吃各種不同的蔬菜喲~~可以從把蔬菜從麵飯料理,讓它接受習慣.<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
  • Mary梅
  • 簡單煮就有好味道!南瓜金黃色我們鄉下都叫它金瓜很好種的.
    [版主回覆11/12/2010 09:18:39]很羨慕可以在大地中自由種植一些農作物的妳們...好幸福~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/>
  • cfc
  • <span style="color:rgb(82, 83, 48);">請問這種南瓜會很難切開嗎?</span><br><br><span style="color:rgb(82, 83, 48);">我看它的外皮好像很硬,<br></span><span style="color:rgb(82, 83, 48);">不知道要如何將它切成塊,</span><br><span style="color:rgb(82, 83, 48);">所以從來都沒有買過。</span><br>
    [版主回覆11/12/2010 09:17:29]<p><font color="#525330">它的外皮的確很硬..要用大菜刀比較安全,也比較好切的開~</font></p>
    <p><font color="#525330">可以先對切成半,再直切成粗條,再切成塊~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></font></p>
  • 小白兔
  • 南瓜真的很營養,但是有些人不敢吃它~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
    [版主回覆11/12/2010 09:14:25]<p>很多人不敢吃對身體有益的食材...主要是因為大多這些食材都有特殊的風味~~其實,飲食習慣是可以培養的~~</p>
  • X
  • <p>前天同事帶去皮後的進公司,我們還一度以為是地瓜,看了你這篇才知道原來是<span>香草栗南瓜,謝謝你分享</span></p>
    [版主回覆11/12/2010 09:12:44]不客氣~~吃南瓜對身體很不錯喲~~
  • 思岑(娃娃)
  • 婆婆點菜要吃栗子南瓜了!
    開始Google找食譜^0^
    覺得栗子南瓜不太好買耶……^^″
  • 南瓜
    要夏天。才是南瓜的季節。

    梅子 於 2015/11/08 13:18 回覆

找更多相關文章與討論