話說...梅子..怕死嗎?(喔..no~...生死有命,富貴在天)
那梅子真的做的很養生嗎?(喔..no~..還要再繼續努力~~)
只不過是梅子想活的有尊嚴些,希望能活的"活跳跳",能在有生之年,甚至老年別臥病在床就好...
雖然我現很宅...但當對孩子的責任到一段落時,我可是很愛趴趴走的
別忘了......梅子是好"攝"之徒
在自己能做的時候,盡可能的做到該做的.
人生無常,千萬別讓人或自己嚇自己...
現今太多黑心商品,了解之後當常識,惕厲自己要注意,也提醒自己要避開
能做多少是多少,就算没有百分百...也無妨.不要有壓力
把心放寛,坦然面對
健康的心態很重要,否則成天提心吊膽的...不生病也難~~


 


【照燒雞腿便當】


 


《材料》(3人份)
1. 雞棒棒腿1支    雞翅2支
2. 白芝麻
3. 栗南瓜1/8顆   小青花菜3~4朵   紅甜椒1/2個    鴻喜菇1包



《醃醬材料》
醬油2大匙    醬油膏1大匙    楓糖漿3大匙   海鹽1/4小匙
   料理米洒2大匙    白胡椒粉1/4小匙


《做法》
1. 把醃醬材料拌入材料1中,在冰箱冷藏約一晚.


 


冷鍋入雞腿雞翅...開小火,蓋鍋蓋,大約4~5分鐘,聞到醬燒的香味
打開鍋蓋,翻面再燒煮另一面,倒入醃料的剩餘醬汁,等收乾湯汁
讓雞肉滾動鍋底的濃稠醬料,讓肉上色的更漂亮~~


 


 


起鍋前灑些白芝麻..


 


 


另用小鍋加半杯水...依序放入材料3的蔬材
蓋上鍋蓋,中火...等水蒸氣上來,轉小火約3~5分鐘關火...


 


打開來...用少許海鹽調味即可~~


 


 


飯盒中填入胚芽糙米飯...
再擺入照燒雞腿..


 


 


及栗南瓜,鴻喜菇和小青花菜..及美艷的紅甜椒~~


大小寶貝..和我的午餐,就這樣一氣呵成~~



 

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • 小艾媽咪
  • <p>是阿~</p>
    <p>做媽的總是對自己的孩子有著一份未完成的責任..........</p>
    <p>我有兩個寶貝</p>
    <p>可能得比梅子多個幾年的責任</p>
    <p>但是</p>
    <p>這是甜蜜又幸福的責任負擔</p>
    <p>再累我也甘之如飴</p>
    [版主回覆03/23/2011 14:41:59]還是小艾媽咪偉大...梅子的耐心有限~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
  • James
  • <p>真是豐盛又營養的便當, 看得出用心!</p>
    <p>Nancy</p>
    [版主回覆03/21/2011 18:46:03]用心...也只是平常心~~習以為常~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
  • 我愛張台大
  • <p>Dear梅子!</p>
    <p>這便當色香味俱全~好想吃一口唷!</p>
    <p>一直有個疑問想請教(總算在這篇就有個現成的例子啦),</p>
    <p>問題就是:</p>
    <p>請問妳是如何邊煮邊拍的呢?</p>
    <p>在第二張加醃料的照片,</p>
    <p>有一隻手倒醃料,</p>
    <p>是否僅使用另一隻手就拍出照片?</p>
    <p>真的好厲害~</p>
    [版主回覆03/18/2011 15:20:33]<p>親愛的佳玲...我只能自己一個人拍..没有助手~~所以,没錯,僅使用另一隻手就拍出照片~~有時還是用左手拍的咧~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>為了要能清楚說明,一定得邊煮邊拍~~我的相機就很有"味道"囉~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
  • 寧靜致遠
  • <p>兩天回家一次,就好懷念大家的格格~~</p>
    <p>吃了幾天外食,看到這麼色彩繽紛又健康的便當,真的是!!!</p>
    [版主回覆03/17/2011 19:13:05]真的是...真的是讓妳為難了~~不過...放心...致遠手藝好..没問題的啦~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>
  • 鹽巴娃娃
  • 我可以請問一下妳的相機是用哪個牌子及型號嗎?我覺得色彩很豐富哦!
    [版主回覆03/17/2011 19:09:55]<p>我是用NIKON D200...色彩很豐富,主要是食材的多樣化~就會很讓畫面很繽紛~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • mocha
  • <p>摩卡中午也都會帶便當</p>
    <p>改天要來試試</p>
    [版主回覆03/17/2011 19:06:36]嗯~~自己準備便當很棒~~吃的很自在又開心~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>
  • 多媽
  • 可以到您家搭伙嗎?!
    [版主回覆03/16/2011 22:06:39]好啦~~我看就多媽當我的秘書長...開放登記看一共有多少人...才知道要換多大的房子~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
  • 蘋果
  • <p>我也很宅~因為我超懶惰的</p>
    <p>不想出去人擠人甘願在家裡搞搞弄弄,哈哈</p>
    <p>我也希望以後老了不要頻繁的進出醫院,所以真的要養身</p>
    <p>對身體有益的食物 其實也是美味的啦~</p>
    <p>ps:我這幾天都收不到新文章,埃奇摩的系統又出一些問題了</p>
    <p>晩來了~梅子不要介意捏~</p>
    [版主回覆03/16/2011 22:03:06]<p>不會啦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/>~~我上個月也是頻頻收不到信...結果換回奇摩信箱...粉麻煩.</p>
  • 高岡屋和原本山
  • 我也是這樣想~盡量自己動手做~少吃複雜的加工品~這便當的燙青菜是我家餐桌的常客喔
    [版主回覆03/16/2011 15:18:56]<p>說真的,也是因為生意人不好好的使用真材實料,讓我們不得不勤勞些~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>這樣也好,生活中也多了這些DIY的樂趣.</p>
  • 小馬西
  • 看起來好好吃啊~~雖然吃飽了,但還是流口水了!哈哈~
    所以這樣的便當,也適合冷食囉~真的很不錯呢!
    好吃又營養~~ :)
    [版主回覆03/16/2011 14:43:13]没錯..我就是吃冷食..父子倆帶便當,留在鍋中的,我中午就裝入盤中...吃的可開心又滿足呢...當下還真有點兒想拍那一盤美美的照片..<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>