雖然還没到秋天,但偶爾也略有些涼意的天氣. 往年通常到了九月,游泳池的水就很涼...逐漸遠離炙熱的炎夏.
我是喜歡秋、冬季節的.  喜歡涼颼颼的空氣,也喜歡蕭瑟的景致.


陽台上香草...迷迭香長的茂盛,通過了夏季的考驗.
甜蘿勒,雖然在我南下時的幾天..失水乾涸,但也終究挽回它的生機; 剪去枝節又重新長出新綠葉.
其它的就没那麼幸運囉!
於是又去補了貨
甜菊奧勒岡檸檬鼠尾草原生百里香
日後,還有些想採買的....慢慢兒地來吧!!!


先幫甜菊摘了心,想讓它"橫生枝節",多些分枝,長的好些~~
搭配其它的香草,拌入黑白芝麻,為早餐來點香氛的味覺.


 


 


【香草芝麻蛋餅】


 


 


 


材料:迷迭香、甜蘿勒甜菊、奧勒岡、檸檬鼠尾草、原生百里香各2~3片
紅甜椒,黃甜椒各1/5個     雞蛋4顆     黑芝麻,白芝麻各1大匙     墨西哥餅皮3片    葡萄籽油1大匙

調味: 鹽1/2小匙    白胡椒粉1/4小匙  


作法: 1. 把香草切細碎; 紅甜椒,黃甜椒切小丁.  拌入雞蛋和黑芝麻,白芝麻後調味備用.


 


 


2. 平底鍋熱鍋完成. 放入1大匙葡萄籽油,倒入調好的1/3蛋液,隨即把墨西哥餅皮舖在蛋液上,小火..蓋鍋蓋,約3~4分鐘,打開鍋蓋,再倒入1/3蛋液和墨西哥餅皮..
3. 把蛋餅翻面..蓋鍋蓋續煎熟盛起
4. 鍋中再入最後的蛋液和墨西哥餅皮,把盛起的那片蛋餅放回鍋中..就是多層蛋餅.


 


 


一切為六...


 


 


擺盤時,把蘋果切薄片
火龍果洗淨,對切成四,也放入盤中~~


 


 



小巧的百里香葉片...


 


 


也可以先把蘋果片擺成圓形,再放入蛋餅和火龍果~~
不同的擺盤,一樣的吃下肚
但...進餐時的fu..........可以很優很滿足,不是嗎?



 

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 嘉美鮮淇淋
  • <p>真是視覺享受&營養滿分,我要是不用上班,我一定也這樣吃早餐,再打一杯五榖奶,幸福~</p>
    <p>但是.......趕著上班,只能在路上啃著自己做的麵包...........無言</p>
    [版主回覆08/24/2011 12:54:51]<p>親愛的,上班..不就也是為了混一口飯吃嗎?...為什麼大多數人會為了"上班"而...在路上啃著早餐???  <br>我們家兒子從小我就讓他吃完早餐再去上學.<br>當然..上班的爸爸也是吃完早餐再去上班.</p>
    <p>我呢..當然就得比他們早起,打理他們的早餐,然後趕著送兒子去上學.<br>所以我没上班,卻不比上班族的輕鬆喔~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>(梅子只想和妳分享觀念,不要打我喔~~€)..<br>早餐,不是只有有時間的人才能吃.而是我們要讓自己都能天天..安心的坐下來吃早餐.</p>
    <p> </p>
  • 蘋果
  • 梅子姐~有沒有聽到我一直在鼓掌的聲音(拍拍拍)
    [版主回覆08/23/2011 18:21:46]呵呵呵,待我把音效打開,通常都靜音的。謝謝小蘋果,法國粉吃完了没?
  • 惠珠
  • 讓人蠢蠢欲動~~~
    [版主回覆08/23/2011 18:18:49]哈哈哈....心動。手動.....再來....l嘴巴就跟著動。
  • Chi Chi
  • <p>請問...迷迭香、甜蘿勒甜菊、奧勒岡、檸檬鼠尾草....</p>
    <p>這些香草那兒可買得到?  該不會又是自家種的吧?</p>
    [版主回覆08/23/2011 18:15:37]没錯,Chi Chi....就是我陽台上的香草植物。
  • 安宇
  • <p>漂亮又美麗的餅~</p>
    <p>好營養喔!</p>
    <p>對了~墨西哥餅皮要哪買?</p>
    <p>謝謝~</p>
    [版主回覆08/23/2011 08:30:42]墨西哥餅皮,好市多就買的到.一大包中有三小包,可以找人合購.才能吃的新鮮又不會吃到膩~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
  • 佐藤愛
  • 這蛋餅好營養又特別耶~
    [版主回覆08/22/2011 20:26:03]有時只要把冰箱中有的食材拿出來組合一下..也可以很美味的~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
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