對於向來快節奏的生活力道的我來說,學習『慢食』、『慢活』

以一種正常而平衡的速度生活著,的確不太容易
現代人熱愛速度
雖然說都市生活步調緊湊
但『慢活』,它並不是將每件事牛步化,
該快則快,能慢則慢,盡量以正確的速度生活
這沒有一成不變的的公式,每個人可選擇自己的步調。

就從每天一早催小朋友起友、吃早餐開始為例

已改變為讓Howard自己晚上睡前自己設定鬧鐘,明瞭自己隔天的行程安排
把出門時間往前推算約半小時,就是起床時刻

當然小孩子,有時難免需我們”叮嚀”一下,這是必經過程

至少,我不用每天催促他的生活起居
也建立了他自己的生活常態

 

【鯛魚干貝暖沙拉】

秋天台灣的蘿蔓又開鮮綠上市,是啖食好時機

隨手拌入切好的水蜜桃
淋上穀盛的凱薩沙拉醬

平底鍋熱鍋完成,煎上台灣紅鯛和日本北海道鮮干貝

鯛魚沾裏少許太白粉,入鍋煎至金黃,現磨黑胡椒粉、玫瑰鹽調味

盛盤之後,再放上二枚香蒜三角酥餅 ,鯛魚干貝暖沙拉就簡單完成嚕~

就這麼一盤,就打飽了我們容易滿足的胃

無刺的鯛魚,深得Howard的青睞~

搭配青蔬,吃起來爽口美味!!

 

文章標籤
創作者介紹

梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Pauline
  • <p>跟朋友合買嗎? 不然一下買那麼多怎麼保存 ? </p>
    <p>我也好愛吃蘿蔓生菜, 但一次一大包要連吃好幾天才能吃完. </p>
    <p>炒青菜我還沒試,試了如果還有問題再請教梅子姐姐.</p>
    [版主回覆10/02/2012 11:40:39]分装入冷凍.盡外吃完囉
    蘿蔓就當青菜.生吃拌炒全都可.
找更多相關文章與討論