如雪片飛來的美善品顧客們快樂分享

讓梅子有如大力水手卜派,吃了一罐菠菜似的瞬間活力充沛
是意志力,也是使命
不斷幫助更多家庭輕鬆煮食
昨天在少均家
可愛的文碩弟弟比媽媽學的還入神
從頭到尾興高采烈參與
平日不吃酸酸的食物和飲料
竟把檸檬汁,硬生生的給灌下肚裡,讓梅子不禁為小文碩掌聲如雷鳴

好幾回,聚會中的”男士”對我用美善品打的調味--胡椒鹽都頗有好感

於是趁我剛好用完再打一回時,分享一下囉!

 

【黑胡椒香草鹽】

《材料》:

黑胡椒粒30克    玫瑰鹽300克   義大利綜合香草10克

《作法》

所有材料入主鍋,設定Turbo 鍵二秒三次,就可打成粉
和打原色冰糖粉
作法相同
也可以一次到位的把速度轉到10,看自己想打多細就打增加秒數即可

上回我是用黑胡椒粒30克和白胡椒粒10克+玫瑰鹽300克打的胡椒鹽

自己可以斟酌調整
基本上,黑胡椒香氣重,白胡椒辣度強些~

裝入在IKEA買的調味罐

一邊大孔,一邊小孔,二種選擇

細緻的粉末,烹調時快速融入食材中,增添美味

相同的方法,也可以打辣椒粉、堅果粉、蕎麥粉 ...等

台灣比較潮溼,建議一次不要打太多,自己留二小瓶夠用啦!~

其它的就分送出去
何況.....用美善品只要手”ㄆ一U”~”ㄆ一U”~二下就完成了

打好之後,不用洗鍋,可以直接炒菜,一丁點都不浪費~

 

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梅子煮藝

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  • Rachelの樂醼閣
  • 梅子,请问什么是玫瑰鹽?
    [版主回覆08/14/2013 18:07:54]現在市場俗稱的玫瑰鹽到底有哪些種類?有什麼不同呢?又與海鹽有什麼不同?

    市場上俗稱的玫瑰鹽大致來自於巴基斯坦上喜馬拉雅山脈的及玻利維亞的安地斯山脈為主, 其命名主要是因為其呈色為橘紅色,粉紅色,或是深紅色, 所以取名為玫瑰鹽! 但是事實上, 約為3億年前因為地殼的變動後,引進了大海並於各國各地方形成了陸地上的鹽礦!

    其實於西藏,馬來西亞, 波蘭,美國猶他州,等地均有, 但是岩鹽逐漸的形成, 會因為所在環境影響到岩鹽的品質,包含到岩鹽的密度,結晶度,乾淨度,污染度,構成的微量礦物質比例,而形成是否可以為食用規格的食用岩鹽!

    然而, 市場上的玫瑰鹽,於喜馬拉雅山的形成的,因為海拔高度與週遭環境,讓它的結晶度及純淨度,鹽細胞的密度成為世界各國的公認的食品檢驗單位檢驗合格,並受到專業廚師,職業運動教練,能量老師,等學者專業的推崇! 於南美洲的玻利維亞所形成的岩鹽,也不錯,但於結晶密度上較不如喜馬拉雅山的岩鹽, 相對於人體的吸收度上也不如喜馬拉雅山的岩鹽, 但是玻利維亞的岩鹽的甘甜度較高, 因為其鐵質的含量約為喜馬拉雅山岩鹽的2.5倍!

    所以請消費者於選購岩鹽的挑選,第一需要選擇其淨度較好,無污染,無添加物的為首要注意的, 第二 考量其身體體質狀況, 選擇鐵質量高的 ( 適合極度貧血或是有地中海貧血狀的人 )或是選擇鹽密度高,純淨度高,環境高海拔清涼較高 ( 喜馬拉雅山岩鹽首選)


    總而言之, 如果於台灣較寒冷的冬天就適合食用玻利維亞的岩鹽, 而春夏秋季節就適合食用喜馬拉雅山岩鹽, 提供參考! 歡迎市場上的消費者,廚師,有機商店老闆等比較分享心得!!!
  • ilse
  • <p>梅子的用心及好手藝真讓人稱羨呀~~</p>
    <p>趕緊上網查查 " 美善品 "去 ^++++^</p>
    [版主回覆10/31/2012 14:43:48]多多了解,有需要梅子,再聯絡囉。
  • 紫鄄
  • 哇!妳好讚喔!
    [版主回覆10/30/2012 17:42:37]謝謝紫甄。
  • 筠 &amp; 筠媽
  • 這樣的椒鹽, 拿來做料理, 很實用也很好吃喔~<br>
  • miluisa
  • 梅子,份量減半打得動嗎?
    [版主回覆10/28/2012 13:04:59]减半可以。
    今天上午去電通知今天下午二點半開始.
  • 愛香
  • <p>這個我也喜歡</p>
    <p>材料全有</p>
    <p>有空也要來做</p>
    <p>~~~給我家先生做<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p> </p>
    [版主回覆10/30/2012 17:54:15]愛香好命哪。
  • 一對寶~
  • 這調味料真好用,謝謝!
    [版主回覆10/27/2012 14:51:27]我還記得妳家老公很喜歡的. 我沒忘記要po上來^O^
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