家中的調味料,順手打一、二瓶

料理時隨時可用
風味自己調整
量身製作,自成一格
主要以鹽為主
酌以香氣十足的黑胡椒粒
喜歡帶有淡淡的辣味
再加上白胡椒粒
至於香料部分
就隨喜啦~

【黑胡椒鹽】

《材料》:

黑胡椒粒10克    喜瑪拉雅山岩鹽100克

《作法》

所有材料入主鍋,設定Turbo 鍵二秒三次,就可打成粉
和打原色冰糖粉
作法相同
也可以一次到位的把速度轉到10,看自己想打多細就打增加秒數即可

透小漏斗填裝入瓶

盛裝二瓶,大約各七分滿

用在料理調味上,方便又美味!!

 

 


 

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 惠珠
  • 強~~
    [版主回覆02/05/2013 09:57:11]謝謝惠珠老師,新年快樂!
  • 小白兔
  • <p>梅子姐~早安呀!</p>
    <p>快過年了,準備什麼好料圍爐<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
    [版主回覆02/04/2013 15:01:32]今年年菜,還沒開菜單耶。
    是該動動腦了。
  • melody
  • 這讚...
    [版主回覆02/04/2013 17:15:48]的確。
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