買了雞腿回來,本想蜜汁一下就好
看看陽台上的香草,迷迭香和百里香安然健在
順手採集些許入菜
這一年多來,陽台蒔花弄草種的少,只有後陽台培育的薄荷和左手香
前陽台呢?去年一小株迷迭香和百里香,很爭氣的長的很好
相較於以前用心照料時,還更好呢!
也許他們想....主人没空,只好靠自己囉~


 


 


【香草烤雞腿便當】


 


 


《材料
a. 棒棒腿2隻   雞翅1隻   醬油2大匙    蜂蜜2大匙   蒜末1/2小匙   胡椒粉1/2小匙   糖1/2小匙   玫瑰鹽1/2小匙   新鮮迷迭香2支   百里香1支


《作法
把材料a拌勻,放冰箱醃入味約4~8小時


 


 


烤箱預熱至180度,把醃好的雞腿和雞翅放入烤盤中
並酌量灑上葡萄籽油
烤至兩面金黃(大約25~30分鐘)後,再灑上白芝麻


 


 


烤好的香草雞腿


 


 


用美善品炒了香菇、大白菜、娃娃菜
烤雞腿的同時,也烤了些切片玉米...


 


 


二份便當,有菜有肉...有水果~
吃的簡單,卻很滿足!!



 


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