梅子煮藝

廣告流行語...『認真的女人最美麗』

讓資質不太優的我，常常聽到這樣的讚美～哈(謝謝囉！)
先不管外在的美麗與否
從內心真實散發出來的熱情、溫暖
讓自己的靈魂，活出來，才是真美麗！

還有一則廣告說的，『別用肝的良率去換取無止盡的成長』

廣告詞，仔細玩味，用在生活上，意義深遠
了解事情的背景意義和目的
不難理解其真正的涵意～

前日出席福維克公司美善品事業部，四月份推出新食譜『亞洲美饌』發表會活動中

見證亞洲十個國家區域的紅不讓票選美食，一一呈現該書
在地食材，異國風味
心動，真的不如行動
立刻試它一道．．．因等不及去買韓式辣椒醬，就先用家中有的韓式味噌和紅麴醬替代上陣

【起司韓式年糕】

《材料》

a. 韓式條狀年糕400克　水1000克
b. 橄欖油10克    洋蔥100克(切條)  
c. 韓式味噌1大匙    紅麴醬1大匙　糖粉1大匙
d. 青蔥2根(斜切段)     玫瑰鹽1/4小匙
e. 起司片2片(切細條)

《作法》

1. 將韓式條狀年糕、水放入主鍋，設定10分／Varoma／速度0.5烹煮
 

倒入網鍋，用水沖去麵糊，瀝乾備用

2. 將橄欖油、洋蔥放入主鍋，設定5分／100度／速度0.5爆香

3. 加入韓式味噌、紅麴醬、糖粉，設定3分／100度／速度0.5拌炒

4. 加入年糕、蔥、鹽，設定2分／Varoma／反轉鍵／速度0.5拌炒
 

盛盤後，將起司細條，舖在年糕上．．．

韓國經典料理，就這麼輕鬆的在家裡上桌
說真的...........
這一盤，我真的可以一餐吃完它！！
(那天發表會上，大家都驚呼....)
 

看！！....起司開始自然溶化囉～

口水.............有没有開始忍不住猛呑呢？？？
 

試吃一二口，超Q彈無敵美味
割愛，讓Howard帶便當去(順便煎了四片鯛魚，午餐營養就足夠了)
等我！去買韓國辣椒醬回來，再做原始的起司辣炒年糕．．．．