梅子煮藝

最近的早餐，大多以綜合蔬果汁打發

不是偷懶，是想多攝取些蔬菜和水果
因為成天往外跑，擔心膳食纖維不夠，還有三不五時聽到這個人感冒，那個人喉嚨不舒服的
於是和兒子商量...
若每天一杯蔬果汁，OK嗎？
哈！　想不到他樂的輕鬆，Say.... YES!!
 他說，這樣又可以多睡５五分鐘～
從小開始，就養成他在家吃早餐才出門，於是再忙，也會吃完早餐才上學！

活力蔬果汁
以蘋果、鳳梨、香蕉和蘿蔓心為主軸
變化部分以西洋芹、胡蘿蔔、大黃瓜、小黃瓜、奇異果、芭樂、柑橘類、葡萄、芒果或其它水果
佐以綜合堅果、黑芝麻、白芝麻
和自己種的芽菜苗(葵花苗、小麥草、胡蘆巴豆苗、豌豆苗、蕎麥苗....)
水的部分，有時以米湯，有時以無糖豆漿，有時用白開水
用美善品多功能料理機
煮飯會有米湯
煮豆漿一氣呵成，吃多少煮多少，新鮮美味又全食物營養！！

【活力蔬果汁】

《材料》

蘋果1顆(去皮)、鳳梨150克(去皮含心)、香蕉1根(去皮)
奇異果1顆(去皮去蒂)、芒果肉1顆

西洋芹2根(去粗糙纖維)、蘿蔓心4~5片、自己種的芽菜苗約50克

綜合堅果和果乾約60克

加米湯400克，用Turbo鍵，按4秒三至四次

就輕鬆打出2~3人份的美味活力飲品！

有堅果的香、香蕉的甜

蘋果和鳳梨的香氣，緩和了蔬菜的生味
把一天基本的膳食纖維和營養，在早餐就先補足了～

基本上，用美善品多功能料理機上的磅秤，食材往主鍋裡丟

別懷疑．．怎麼那麼多？
用食材和液體1：0.8或1：0.7的比例
若食材總重500克，那冷開水就加400克或350克都可以～
自行調整喜歡的濃稠度囉～
有時，我還會打1：0.6的濃度呢！！

p.s.  記得喝蔬果汁．．．

1. 別忘了連渣一起喝，全果汁中的渣富含纖維，有助於降低膽固醇以及幫助排便。
2. 別一大口咕嚕咕嚕喝下肚；每喝一口留在口中稍作咀嚼，讓帶有細微顆粒口感的蔬果汁，在口腔中經咀嚼促進唾液分泌。