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00紅石榴汁.jpg

連續買了幾次姐姐最愛的紅石榴,她很樂於邊吃邊吐籽,我可不!
我喜歡打成果汁,一口氣喝個痛快。
果肉加冷開水的比例,我偏愛1:1
用美善品打的紅石榴汁,打果肉不打籽的力道,和檸檬汁/百香果汁有異曲同工之妙!
效能是別的調理機無法跟進的。
紅石榴取籽的方式,先將蒂頭和底部切片下來,在側邊較鼓起來的地方劃刀切開
再用大湯匙敲果皮,就能輕鬆取下石榴了。

【紅石榴汁

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00蒸栗子南瓜.jpg

小巧玲瓏的栗子南瓜,在台北魚市中發現她的蹤影
順手抓了4顆,來個原味裸食方式享用
就交給我的廚房好幫手,美善品。

【栗子南瓜

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00聖誕花圈麵包.jpg

聖誕節前,蛋糕麵包一一出籠
傳統聖誕花圈麵包多為裝飾用,在麵糰配方中,鹽量會加很多,不適合食用
若想只是應景也能吃的麵包花圈,用一般的配方
在整型上作造型,烤好之後稍加裝飾也行的!

【聖誕花圈麵包

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00生巧克力.jpg 

用美善品融化巧克力,不用隔水融化,,不用溫度計量, 更不用守在鍋邊手忙腳亂的持續攪拌
了解巧克力的個性,如同了解一個人的個性般
了解、適性,才能相處的好。

聖誕節大餐之後,吃的開心且少負擔的滿足點心,莫過於就是生巧克力了。

生巧克力

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