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紫高麗(紫甘藍)的營養值和綠高麗(結球甘藍)差不多。
紫甘藍較多的維生素E和維生素B群和花青素,備受人們的歡迎。
這道是波蘭常見又很好吃的一道主食配菜,不用醃漬一個晚上,很快就煮好了。
原食譜是用李子乾,但於是用番茄乾替代。

【紅酒紫高麗】

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萬聖節的明星食物非南瓜莫屬,南瓜不僅是高纖低卡的減肥好食材
更有豐富的維生素,對健康好處多多,包括能抗癌好,也能降低糖尿病、預防白內障等的超級食物。
派,甜鹹都各有其吸引人的風味魅力。
但,我偏愛鹹鹹蔬菜派。

【南瓜鹹派】

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再平凡不過的豆漿,卻是早餐最能補充優質蛋白質的來源。
口味因食材而多元化,含糖或無糖也是不同風味呈現。
地瓜本身有大量膳食纖維,亦富含質化素。又甜度足以取代糖而在豆漿中更顯特別!

【地瓜燕麥豆漿】

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