目前日期文章:201306 (17)

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在這什麼都毒的年代,唯有自己動手打理三餐,較能減少吃到不該吃的物質
與其說時勢比人強,不如說事在人為
山不轉路轉,路不轉人轉
如果不想再受人荼毒,真的只能靠自己囉!


這幾個月來,一機煮飯,一機炒菜;快速成就早餐和午餐的飯盒
有時早餐以米湯作底打飲品,有時打綜合蔬果汁
神奇的不只是美善品能煮,而是它煮出來的美味..............只有吃過的人才知道
簡單的料理示範,只是對功能的詮釋
不計其數的顧客,認真用美善品煮食三餐之後
無不一一豎起大姆指讚嘆
也因為由於這麼多人和我一樣體會到
更讓我有信心的繼續分享、繼續努力幫助更多的家庭!


對我而言...儼然已成為使命!~
如果您有幸,擁有美善品,請您務必善用它,別可惜了這麼棒的產品。



 


【紅燒黃魚便當】


 


 


《材料》 (4人份)
a1. 小黃魚1條(切四段)  蒜頭2瓣    薑片2片     橄欖油1大匙
a2. 青蔥2根 醬油15克   醬油膏10克    黃酒15克     鹽1/4小匙

b.  蒜頭2瓣      橄欖油2大匙   胡蘿蔔1根(刨絲)  迷你乾香菇10朵(洗淨放軟,不用泡)   玉米筍10小根(切段)      鹽1/4小匙    胡椒粉1/8小匙

c
. 大黃瓜1條(去皮留籽,切細長條)     橄欖油1大匙    雞蛋2顆   鹽1/4小匙    胡椒粉1/8小匙   


《作法》第一道:紅燒小黃魚
1. 主鍋架上蝴蝶棒,蒜頭、薑片、橄欖油入鍋,設定2分鐘/Varoma/速度0.5爆香
2. 放入小黃魚,及a2材料,設定12分鐘/Varoma/速度0.5烹煮
起鍋盛盤時,小心取出魚,並淋上鍋內的醬料即可~


 


 


令人食指大動的紅燒魚,魚肉鮮嫩宛若清蒸般
醬汁的濃郁,來自不用加水,就可以紅燒烹煮的結果!


 


 


第二道:胡蘿蔔炒玉米筍
不用洗鍋接著...
1. 主鍋入油,蒜頭、薑片、橄欖油入鍋,設定2分鐘/Varoma/速度0.5爆香
2. 把
胡蘿蔔絲、乾香菇入鍋,設定6分鐘/100度/速度0.5拌炒
3. 放入小玉米筍和調味設定2分鐘/100度/速度0.5續炒


 


 


炒好的胡蘿蔔絲玉米筍
每一口鮮甜,完全忘了是接在紅燒魚之後烹煮的~


 


 


還是一樣不用洗鍋...哈!夠省時又省力吧!!又省水~

第三道:大黄瓜炒蛋
1. 主鍋入油、大黃瓜,設定10分鐘/Varoma/速度0.5拌炒,順便加入鹽、胡椒粉調味(取一小碗,把蛋打入,用筷子輕輕拌二三下就好)
2. 在時間剩大約1分半時,把蛋液從量杯口分3~4次滑入,炒好起鍋盛盤


 


 


就因為用筷子輕輕拌二三下就好
所以炒出來的蛋,有白有黃,是我喜歡的~
通常蒸蛋,要打的均勻些...起泡也没關係,用美善品恆溫蒸出來的蛋,像小baby細嫩的皮膚
而炒蛋,就簡單拌二三下就可以了!


 


 


煮好的糙米五穀飯,還有超營養的米湯呢~
一次煮400克的飯,裝了四個飯盒
煮糙米五穀飯,不用泡米
直接把米入網鍋,在主鍋上秤足400克,連同主鍋洗米去
抓起網鍋,水就可以倒掉
煮時,加水高過米約1公分,設定30分鐘/Varoma/速度1烹煮
煮好燜約5~10分鐘


 


 


閃亮的清晨陽光,讓便當盒多了些朝氣~


 


 


一天的營養活力,就從為家人和自己準備的餐點開始~


 


煮了這麼多,只要主鍋內加500克水,轉速到10,大約五秒鐘,就清潔溜溜~



 


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在這什麼都毒的年代,唯有自己動手打理三餐,較能減少吃到不該吃的物質

與其說時勢比人強,不如說事在人為
山不轉路轉,路不轉人轉
如果不想再受人荼毒,真的只能靠自己囉!

這幾個月來,一機煮飯,一機炒菜;快速成就早餐和午餐的飯盒
有時早餐以米湯作底打飲品,有時打綜合蔬果汁
神奇的不只是美善品能煮,而是它煮出來的美味..............只有吃過的人才知道
簡單的料理示範,只是對功能的詮釋
不計其數的顧客,認真用美善品煮食三餐之後
無不一一豎起大姆指讚嘆
也因為由於這麼多人和我一樣體會到
更讓我有信心的繼續分享、繼續努力幫助更多的家庭!

對我而言...儼然已成為使命!~

如果您有幸,擁有美善品,請您務必善用它,別可惜了這麼棒的產品。

【紅燒黃魚便當】

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 在仙草的故鄉--『關西』買了仙草乾
仙草具有清熱、涼血、降火的功能,是一種涼補的中藥材
要熬煉出香濃的仙草汁,要選擇品質佳的仙草乾
加上永恆溫煮汁,讓仙草汁液更溫醇


冬天吃燒仙草
夏天吃沁涼的仙草凍,消暑又清火


要製成仙草凍之前,先把仙草乾洗淨加水煮汁
再以蒟蒻凍粉或膠凍粉使之凝固成型


 


【仙草凍】


 


 


《材料》 (3人份)
a. 仙草乾60克(剪小段)   水2200克 蒟蒻凍粉二小包(80克)
b. 沖繩黑糖200克    水400克   


《作法》
1. 材料a洗淨入主鍋,加水至2200g的位置;設定60分鐘/100度/速度0.5煮二次,也就是說連著煮二個60分鐘~(第二次可以從量杯口把水加滿)
2. 把網鍋放在大容器中,倒入汁液,濾出渣滓
4. 再用細篩網過濾細渣


 


 


3. 再把仙草汁倒回主鍋中,設定2分鐘/100度/速度3~4煮至80度時,就可以從量杯口加入蒟蒻凍粉
為了確認結凍與否,撈一湯匙,放在小碟子上,放進冰箱冷凍,快速凍結,試試結凍的的狀況是否合乎自己想要的口感
倒入玻璃容器中,並撈除表面的泡沫~


 


 


等冷卻後,放入冰箱冷藏~


 


 


煮好仙草凍,再來煮糖水
拿出這回去日本沖繩玩時,買回來的黑糖....


 


 


水和沖繩黑糖入主鍋,設定5分鐘/100度/速度0.51煮開即可倒出


 


 


取出冷藏結凍成型的仙草凍
先切片,再切絲
(切絲的時候就想到.......下回用小模型哪~省事兒多啦!)


 


 


費了九牛二虎之力,才切成細絲...
對啦!也可以用刨刀刨呀~


 


 


拌入煮好冰涼的黑糖水~
...有没有跟著清涼起來啊??!!


 


 



 


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 在仙草的故鄉--『關西』買了仙草乾

仙草具有清熱、涼血、降火的功能,是一種涼補的中藥材
要熬煉出香濃的仙草汁,要選擇品質佳的仙草乾
加上永恆溫煮汁,讓仙草汁液更溫醇

冬天吃燒仙草

夏天吃沁涼的仙草凍,消暑又清火

要製成仙草凍之前,先把仙草乾洗淨加水煮汁

再以蒟蒻凍粉或膠凍粉使之凝固成型

 

【仙草凍】

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這幾天....好像陀螺般的打轉
轉進轉出的
一早吃完早餐,帶著午餐出門去
晚上進門煮完晚餐,整理一下資料,没多少時間可以上電腦
真的希望我有一天48小時的特權...嘻~嘻~(想像一下咩)


慧鈴送我的小魚兒,就在急速準備早餐的時候,最好用了
只要二小顆進口馬鈴薯,切成薄片
就可以完成~


【馬鈴薯小魚蛋餅】


 


 


《材料》 (3人份)
a. 進口小馬鈴薯2顆(切薄片)   葡萄籽油1大匙
b. 小魚1/4飯碗     玉米粒1/8飯碗    毛豆仁1/10飯碗    雞蛋3顆   


《作法》
1. 平底鍋中火熱鍋完成,入油,把馬鈴薯片平餔均分入鍋;蓋上鍋蓋小火煎至八分熟(約5~8分鐘)
2. 舖灑上小魚、玉米粒、毛豆仁後..


 


 


淋上蛋液,再蓋上鍋蓋,直至蛋液凝結
灑些新鮮巴西利末
和義大利麵用的香料(單純配色, 可省略)


用鍋鏟切片,盛出食用~


 


 


淡淡的鍋香氣,很美味
食材主要以薄片馬鈴薯和雞蛋
其它的材料就以冰箱中現有的來變化囉~
像這樣的蛋餅,是我想快速準備早餐的方式之一!!



 


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這幾天....好像陀螺般的打轉
轉進轉出的
一早吃完早餐,帶著午餐出門去
晚上進門煮完晚餐,整理一下資料,没多少時間可以上電腦
真的希望我有一天48小時的特權...嘻~嘻~(想像一下咩)


慧鈴送我的小魚兒,就在急速準備早餐的時候,最好用了
只要二小顆進口馬鈴薯,切成薄片
就可以完成~


【馬鈴薯小魚蛋餅】


 


 


《材料》 (3人份)
a. 進口小馬鈴薯2顆(切薄片)   葡萄籽油1大匙
b. 小魚1/4飯碗     玉米粒1/8飯碗    毛豆仁1/10飯碗    雞蛋3顆   


《作法》
1. 平底鍋中火熱鍋完成,入油,把馬鈴薯片平餔均分入鍋;蓋上鍋蓋小火煎至八分熟(約5~8分鐘)
2. 舖灑上小魚、玉米粒、毛豆仁後..


 


 


淋上蛋液,再蓋上鍋蓋,直至蛋液凝結
灑些新鮮巴西利末
和義大利麵用的香料(單純配色, 可省略)


用鍋鏟切片,盛出食用~


 


 


淡淡的鍋香氣,很美味
食材主要以薄片馬鈴薯和雞蛋
其它的材料就以冰箱中現有的來變化囉~
像這樣的蛋餅,是我想快速準備早餐的方式之一!!



 


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拿到今年最新食譜...『亞洲美饌』之時
忍不住的貼了些標籤紙
一有空檔,就實作看看


這本亞洲十個國家區域,最火紅的美食料理,收錄在書中

試作過澳門的冰糖原味燉奶 、日本的日式筑前煮薑汁燒肉飯
中華的京都排骨 、泰式打拋豬肉
印度的巴提雞  、巴西利松子飯 都有極佳的回響


再試這道胡蘿蔔沙拉
光看顏色,就令人心情跟著神遊到香料之國的印度


這是一道脆口清爽的菜,很適合現在的炙熱天氣享用~


 


 


【胡蘿蔔沙拉】


 


 


《材料》 (4人份)
a. 胡蘿蔔4小條(約300克)  水1000克    鹽1小匙
b.  新鮮巴西利(或香菜)2小株取葉子     蒜頭2瓣      橄欖油2大匙  
c
. 孜然粉1/2小匙   白酒醋2大匙    鹽1/4小匙    胡椒粉1/4小匙    匈牙利紅椒粉1/4小匙   紅冰糖粉2小匙


《作法》
1. 把胡蘿蔔用波浪刀切小滾刀塊


 


 


2. 將水和鹽放入主鍋,胡蘿蔔放入網鍋中,設定10分鐘/Varoma/速度1煮;用刮刀棒取出網鍋,倒入容器中,清空主鍋


 


 


3. 蒜頭入主鍋,1秒速度5去皮並打碎,取出蒜皮
 4. 加入橄欖油,設定3分鐘/Varoma/速度0.5炒香(於最後30秒時,從量杯口放入巴西利)


 


 


倒出與胡蘿蔔和材料c
全部拌勻即可~


 


 


清脆爽口的胡蘿蔔...
有些半生熟的風味!很特別
如此的烹調方式, β-胡蘿蔔素和油脂混合之後,更利人體吸收~



 


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拿到今年最新食譜...『亞洲美饌』之時

忍不住的貼了些標籤紙
一有空檔,就實作看看

這本亞洲十個國家區域,最火紅的美食料理,收錄在書中

試作過澳門的冰糖原味燉奶 、日本的日式筑前煮 薑汁燒肉飯 
中華的京都排骨 、泰式打拋豬肉
印度的巴提雞  、巴西利松子飯 都有極佳的回響

再試這道胡蘿蔔沙拉

光看顏色,就令人心情跟著神遊到香料之國的印度

這是一道脆口清爽的菜,很適合現在的炙熱天氣享用~

 【胡蘿蔔沙拉】

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端午節將屆,買了二斤長糯米
心想包些素粽和肉粽
婆婆喜愛花生的素粽
兒子喜愛香氣十足的肉粽

通常一斤米包10顆,我各包小小一顆,一斤米變成包14顆
不一樣的是,用美善品來完成
今年包粽子特別輕鬆!


 


【素粽】


 


 


《材料》
a. 蘿蔔乾100克(切4~5公分段) 紅蔥頭70克(去外皮,切頭去尾)      橄欖油20克     乾香菇20克(沖洗一下,不用泡)
b. 長糯米500克(洗淨泡水約2小時)       花生150克(洗淨泡水約1天)   栗子90克
(洗淨泡水約1天)  
c. 醬油半量杯、白胡椒粉1大匙、熱水1量杯
d. 竹粽葉28片(浸泡熱水後, 刷洗乾淨,並剪去蒂頭) 
  棉繩7條對折打結成14條


《作法》
1. 蘿蔔乾沖洗乾淨,放入主鍋,設定10秒/速度6打碎,倒出
2. 紅蔥頭,放入主鍋,設定3秒/速度6打碎
3. 加入橄欖油,設定5分鐘/Varoma/速度0.5炒香


 


 


4. 主鍋架上蝴蝶棒,放入蘿蔔乾、花生、子、和乾香菇及醬油、白胡椒粉、熱水,設定10分鐘/Varoma/速度0.5炒香材料
5. 炒好之後和長糯米拌勻即可準備包素粽


 


包粽子之前,要先找一個可以掛棉繩的地方(我是用一根長筷子穿越棉繩上方的圈圈,筷子置入櫃子的拉環)


1. 取大小二片粽葉尾端朝內疊在一起,在1/3的地方折出斗笠的形狀
2. 裝填素粽飯料約100克重,將左手所持的斗笠部位往長端竹葉蓋上、蓋緊
3. 右手的竹葉往斗笠的上方一揑合,再旁邊反折
4. 握緊粽子,在側身稍用力地捆緊二圈棉線,留單耳活結


包好了14顆,材料全數用完...(真神準!!)
由於是生米,要煮熟,於是放入快鍋中,注水和粽子齊平
中火加熱,等加壓完成有ㄑ一ㄑ一聲,轉小火,20分鐘即可關火


待完全降溫妥善,小心取出熱騰騰的粽子,掛起來吹乾,用盆子接住滴落下來的汁液


 


 


 


【肉粽】


 



 


《材料》
a. 長糯米700克(洗淨泡水約2小時)  
b. 紅蔥頭80克(去外皮,切頭去尾)      橄欖油20克    
c.  珠貝30克(洗淨泡水約1天)       蝦米20克      乾香菇20克(沖洗一下,不用泡)     栗子90克
(洗淨泡水約1天)     豬梅花肉14小方塊 鹹蛋黃6顆
d. 醬油半量杯、白胡椒粉1大匙、鹽1小匙、熱水2量杯
d. 竹粽葉28片(浸泡熱水後, 刷洗乾淨,並剪去蒂頭)  
棉繩7條對折打結成14條


《作法》
1. 蒸鍋舖上沾過水的料理紙,再將泡好的長糯米平均舖好,用手指在米堆上戳些洞;主鍋加水500克,設定25分鐘/Varoma/速度1蒸熟


 


2.  紅蔥頭,放入主鍋,設定3秒/速度6打碎
3. 主鍋架上蝴蝶棒,加入橄欖油,設定5分鐘/Varoma/速度0.5炒香
4. 放入珠貝蝦米,設定5分鐘/Varoma/速度0.5炒香
5. 加入豬梅花肉、粟子、乾香菇及醬油、白胡椒粉、熱水
設定25分鐘/Varoma/速度0.5
炒熟材料


 


 


夾出豬肉、栗子和小香菇
鹹蛋黃則用剪刀剪半備用
剩餘滷汁和糯米飯拌勻


 


 


一個個包好之後,放入蒸鍋中
主鍋加水1000克,設定25分鐘/Varoma/速度1蒸熟


 


 


這是素粽...
是南部粽的作法,用生米包料下鍋煮熟~
米飯相對是綿密Q黏的~


 


 


這是肉粽
是北部粽的作法,用熟米包料下鍋回蒸~
米飯比較像油飯的有彈性!


 


 


不同的粽子作法
相同的端午過節心情....
您...準備好了嗎?



 肉粽 2011/05/13
五穀米栗南瓜養生素粽 2011/05/14
端午節。肉粽 2010/06/14
素花生粽 2010/06/21
肉粽。鹼粽 2009/05/25


 


 


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端午節將屆,買了二斤長糯米
心想包些素粽和肉粽
婆婆喜愛花生的素粽
兒子喜愛香氣十足的肉粽

通常一斤米包10顆,我各包小小一顆,一斤米變成包14顆
不一樣的是,用美善品來完成
今年包粽子特別輕鬆!

 

 

 

【素粽】

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在台灣,問題食材還多著呢!
這次只是冰山一角而已
媒體"照三頓"播報時,大家警惕一下
等風頭一過
廠商、店家,又是好漢一條
想想.....『飲食』是無時無刻的從嘴巴吃進去
難道只有跟著媒體轉圈圈就好了嗎?


夏日寵兒.......冰品
素來就擄獲多少”炙熱的心”



不到1分鐘,就能完成的現打的義式純水果冰淇淋
是否能........打動您?!


 


 


【鳳梨芒果冰淇淋】


 


 


《材料》
a. 愛文芒果350克   鳳梨150克


《作法》
1.愛文芒果、鳳梨果肉切方塊入冷凍庫,凍成冰塊
2. 放入主鍋,設定10秒/速度6打碎
3. 刮刀棒架入量杯口,速度轉到10,手握刮刀棒以逆時針方向轉動,感受把芒果、鳳梨凍塊打勻,大約15秒時間....
有打不動的聲音出現,冰淇淋就完成了~


 


 


本來打了芒果而己
又從凍庫裡,取出鳳梨..一起打成鳳梨芒果冰淇淋
這回買的愛文,不太香甜
連愛吃芒果又好嘴道的Howard都說話了....
於是拿來打冰淇淋
不浪費食材,又吃的開心!!


 


 


 


用美善品打冰淇淋,透過單純水果或食材(紅豆、芋頭、地瓜....),不需要添加任何東西
就能輕鬆快速完成
道地的義式冰淇淋!!
今年開始....您家的冰淇淋............
一定要自己動手做啦~~


芒果冰淇淋
 鳳梨仙桃冰淇淋
香蕉鳳梨冰淇淋
火龍果冰淇淋


 


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在台灣,問題食材還多著呢!

這次只是冰山一角而已
媒體"照三頓"播報時,大家警惕一下
等風頭一過
廠商、店家,又是好漢一條
想想.....『飲食』是無時無刻的從嘴巴吃進去
難道只有跟著媒體轉圈圈就好了嗎?

夏日寵兒.......冰品

素來就擄獲多少”炙熱的心”

不到1分鐘,就能完成的現打的義式純水果冰淇淋

是否能........打動您?!

【鳳梨芒果冰淇淋】

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  • Jun 05 Wed 2013 20:08
  • 醋薑

有這麼一說:『冬吃蘿蔔,夏吃薑,不勞醫生開處方』

說明夏日食薑對人們的身體健康委有好處

大地萬物自有一番意趣

夏季,人們喜歡食冷飲、涼菜等,而生薑所含的揮發油有殺菌解毒作用

夏天若貪食過多吃冷製品,則易導致脾胃虛寒,,出現腹痛、腹瀉等症狀,而生薑有溫中、散寒、止痛的作用。


薑,有老薑、粉薑、嫩薑,其中以嫩薑較為溫和
我特別鍾愛嫩薑,切成細絲,佐以『黑白切』料理
若怕辛辣味者,不妨泡入冰開水中,降低辛辣度

 

【醋薑】

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怎麼覺得今天的台北特別的熱?
一早陽光就灑入廚房的爐台和流理台面
心想.....還好!...我用美善品煮食,不用煮的大粒汗小粒汗的
今年的夏天,愈用愈順手的美善品,將讓我煮的更輕鬆


最近的”毒”新聞,炒的沸沸揚揚的
仔細想想,就算自己煮食,也要把關食材的安全來源
更何況是外食的族群,完全是無法為自己的飲食做明確的掌控


 


 


【薑汁燒肉飯】


 


 


《材料》 (3人份)
a. 豬梅花肉300克(切薄片)    薑末10克     油膏2大匙
b.  薑5克 洋蔥半顆切粗條  蜂蜜2茶匙   白芝麻油1大匙   柴魚醬油2大匙  
c
. 小黃瓜1條(切細絲)    白米飯300克 熟芝麻(白,黑各1小撮)


《作法》
1.材料a拌勻放冰箱,醃入味約20分鐘


 


 


2. 米入網鍋,加水和米齊平,設定18分鐘/Varoma/速度0.5煮飯


 


 


3. 主鍋入薑約5克,打主鍋,轉速度到5約二秒,打碎
4. 油和洋蔥入鍋,設定3分鐘/Varoma/速度0.5炒香
5. 蜂蜜和醃好肉絲拌勻後,入主鍋,並加入柴魚醬油;設定5分鐘/Varoma/速度0.5
炒熟


 


 


將白飯盛入碗中,舖上炒好的薑汁燒肉
並灑上芝麻,佐以小黃瓜絲~


 


 


淡淡的醬香氣,和白飯最搭配!!
最近是小黃瓜的季節,當令食材最鮮甜~



 


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怎麼覺得今天的台北特別的熱?

一早陽光就灑入廚房的爐台和流理台面
心想.....還好!...我用美善品煮食,不用煮的大粒汗小粒汗的
今年的夏天,愈用愈順手的美善品,將讓我煮的更輕鬆

最近的”毒”新聞,炒的沸沸揚揚的

仔細想想,就算自己煮食,也要把關食材的安全來源
更何況是外食的族群,完全是無法為自己的飲食做明確的掌控

【薑汁燒肉飯】

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平時煮三餐,大都拿揑好煮的量
吃多少,煮多少
儘量以鮮吃為原則
但有時,由於吃的量不多
會碰到吃第二餐的狀況
然而用美善品回蒸料理
仍保有回蒸後的美味
依要蒸的飯菜,視情況放置妥善,十幾分鐘之後就可以開心用餐!


 


 


 


【蒸菜。蒸飯。炒莧菜】



1. 把冷飯放入網鍋中
2. 滷豬腳 和  梅乾菜桂竹筍,放入不銹鋼小碟中
早上現煮的玉米,順便回蒸一下
主鍋中加入水300克,設15鐘/Varoma/速度0.5蒸熱


 


 


把蒸鍋組拿下,並用刮刀棒取下網鍋;主鍋的熱水清出
放入蒜頭二瓣轉速度到5約一秒,去皮取出後,再轉速度到5打碎約1~2秒打碎
3. 加入橄欖油5克,設定4分鐘/Varoma/速度0.5爆香約1~2分後,把莧菜炒熟,起鍋前以少許鹽調味即可


 


 


炒好的莧菜
不僅豐富膳食纖維,還高鐵兼高鈣


雖然莧菜鐵、鈣含量高,但要提醒大家,比起紅肉、內臟裡的動物性鐵,或是牛奶裡的鈣
植物性鐵跟鈣的吸收利用率相對較低
況且,飲食最重要的就是營養均衡,可別天天吃莧菜補鐵、補鈣
我早上去菜場買時
羅媽媽告訴我說,這二天新聞播了莧菜的好
現採的莧菜,一大早就被搶購一空


另外,莧菜的植酸、草酸含量不高,對泌尿道結石的患者,不必太過擔心
要留意的只有腎臟病患,最好燙過後再用,才不會吃進太多鉀


 


 


簡單的午餐...
米飯如同現煮的Q香
玉米的口感也是粒粒飽滿~
完全没有吃剩菜的感覺!



 


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平時煮三餐,大都拿揑好煮的量

吃多少,煮多少
儘量以鮮吃為原則
但有時,由於吃的量不多
會碰到吃第二餐的狀況
然而用美善品回蒸料理
仍保有回蒸後的美味
依要蒸的飯菜,視情況放置妥善,十幾分鐘之後就可以開心用餐!

【蒸菜。蒸飯。炒莧菜】

1. 把冷飯放入網鍋中

2. 滷豬腳 和  梅乾菜桂竹筍,放入不銹鋼小碟中
早上現煮的玉米,順便回蒸一下
主鍋中加入水300克,設15鐘/Varoma/速度0.5蒸熱

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