目前日期文章:200905 (18)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

蛋餅的皮,可以自己和麵糊做;可以用墨西哥薄餅做。
蛋餅的料呢?可以只有蔥加蛋、也可以隨意加料~~~


 


材料:櫻花蝦1小把      蛋3顆    珠蔥1小把     鹽、胡椒粉各1/4小匙


作法:
1. 先鍋中放少許油,把櫻花蝦炒香備用。
2. 薄餅從冷凍室取出退冰備用。
3. 珠蔥切小小段,放入蛋中,調味好備用。
4. 把炒香的櫻花蝦拌入。
5. 平底鍋熱好鍋後,放少許的油,倒入拌好的蛋液料~~~
6. 蓋上一張餅皮,用中小火把蛋烘熟(別忘了蓋鍋蓋ㄛ)~~~大約2分鐘後......
7. 翻面.....(轉小小火....)慢慢地.......用鍋鏟和筷子把蛋餅捲起來~~~盛盤~~~


 


 


準備好...在陽台上......現採的蕃茄 ~~~洗淨切片~~~


 


 


 


再搭配生菜~~~


...........櫻花蝦蔥蛋餅~~~上桌了~~


 


 


 



 ~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。


 


 


深受好評的蛋餅,欲罷不能.....................於是隔二天後,又再來一次~~~


不過..........更好料喔~~~


 


材料: 蛋4顆    蔥1小把     胡蘿蔔絲半飯碗    鹽、胡椒粉各1/4小匙 生菜絲少許   海苔4張


作法:
1. 薄餅從冷凍室取出退冰備用。
2. 蔥花、胡蘿蔔絲放入蛋中,調味好備用。
3. 平底鍋熱好鍋後,放少許的油,倒入拌好的蛋液料~~~
4. 蓋上一張餅皮,用中小火把蛋烘熟(別忘了蓋鍋蓋ㄛ)~~~大約2分鐘後......
5. 翻面.....(轉小小火....),加些生菜絲,蓋上一張海苔~~~
6. 慢慢地.......用鍋鏟和筷子把蛋餅捲起來~~~盛盤~~~


 


 


盛盤後,這回可多加了芒果丁、小黃瓜片、生的胡蘿蔔片(刨絲剩下的.........)


 


 



捲了海苔~~~更突顯色澤的變化~~~


這樣多纖多蔬果的蛋餅,不油膩,吃的好清爽~~~


 


 


 


餐桌上的粉紅玫瑰花,帶著濕潤的露珠,和我們一起享受......陽光的早餐~~


 



回顧一下過往的蛋餅。。。。。







梅子喜歡隨意的做,簡單的、低熱量的、少油、少調味的吃~~~減輕身體的負擔。


......這墨西哥薄餅,曾拿來做過牛肉捲餅 和  墨西哥脆餅。莎莎醬


 


梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()

蛋餅的皮,可以自己和麵糊做;可以用墨西哥薄餅做。
蛋餅的料呢?可以只有蔥加蛋、也可以隨意加料~~~


 


材料:櫻花蝦1小把      蛋3顆    珠蔥1小把     鹽、胡椒粉各1/4小匙


作法:
1. 先鍋中放少許油,把櫻花蝦炒香備用。
2. 薄餅從冷凍室取出退冰備用。
3. 珠蔥切小小段,放入蛋中,調味好備用。
4. 把炒香的櫻花蝦拌入。
5. 平底鍋熱好鍋後,放少許的油,倒入拌好的蛋液料~~~
6. 蓋上一張餅皮,用中小火把蛋烘熟(別忘了蓋鍋蓋ㄛ)~~~大約2分鐘後......
7. 翻面.....(轉小小火....)慢慢地.......用鍋鏟和筷子把蛋餅捲起來~~~盛盤~~~


 


 


準備好...在陽台上......現採的蕃茄 ~~~洗淨切片~~~


 


 


 


再搭配生菜~~~


...........櫻花蝦蔥蛋餅~~~上桌了~~


 


 


 



 ~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。


 


 


深受好評的蛋餅,欲罷不能.....................於是隔二天後,又再來一次~~~


不過..........更好料喔~~~


 


材料: 蛋4顆    蔥1小把     胡蘿蔔絲半飯碗    鹽、胡椒粉各1/4小匙 生菜絲少許   海苔4張


作法:
1. 薄餅從冷凍室取出退冰備用。
2. 蔥花、胡蘿蔔絲放入蛋中,調味好備用。
3. 平底鍋熱好鍋後,放少許的油,倒入拌好的蛋液料~~~
4. 蓋上一張餅皮,用中小火把蛋烘熟(別忘了蓋鍋蓋ㄛ)~~~大約2分鐘後......
5. 翻面.....(轉小小火....),加些生菜絲,蓋上一張海苔~~~
6. 慢慢地.......用鍋鏟和筷子把蛋餅捲起來~~~盛盤~~~


 


 


盛盤後,這回可多加了芒果丁、小黃瓜片、生的胡蘿蔔片(刨絲剩下的.........)


 


 



捲了海苔~~~更突顯色澤的變化~~~


這樣多纖多蔬果的蛋餅,不油膩,吃的好清爽~~~


 


 


 


餐桌上的粉紅玫瑰花,帶著濕潤的露珠,和我們一起享受......陽光的早餐~~


 



回顧一下過往的蛋餅。。。。。







梅子喜歡隨意的做,簡單的、低熱量的、少油、少調味的吃~~~減輕身體的負擔。


......這墨西哥薄餅,曾拿來做過牛肉捲餅 和  墨西哥脆餅。莎莎醬


 


梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()

自己在家學著玩烘焙二年了....總不忘提醒自己,最初的目的.............不是因為自己不會而想學,是因為想給家人更健康的飲食而學習。


所以配方的內容、食材的選用是必要條件。蛋糕、麵包、餅乾之類的烘焙食品,其實熱量都不算低,除了淺嚐即止,更要慎選用料和用量,不要因一味的追求各式配方食譜,而忘了在家烘焙,「健康」是最高原則~~~
常常當下,難免會安慰自己,又没有"常常"吃!....是嗎?
我可能要好好再.....冷靜地自我省思一番~~有没有吃的"太超過"了~~~否則每屯積7000大卡在體內的熱量,就會轉換成1公斤的脂肪 ,豈不是"傷很大"~~~


 


這一次,應學校老師之託製作的餅乾~~加了不少的燕麥片和堅果類,且減油減糖多纖纖和營養~~這才是我對homemade餅乾基本的期望~~


 


材料:
A. 總統牌無鹽奶油100g(切小丁)    原色冰糖粉80g
B. 雞蛋2個
C. 低筋麵粉300g    奶粉100g(過篩)
D. 全穀類(含穀物,蔓越梅,葡萄乾....等)100g    核桃50g     燕麥片100g    黑芝麻50g   白芝麻50g  


作法:
1. 先將材料A(奶油、糖)打發~~~
2. 加入材料B(雞蛋)打勻~~~
3. 再加入材料C(粉類)拌勻~~~
4. 最後放入材料D(穀類、堅果等)拌勻,並揉成糰~~
5. 取1/3裝入塑膠袋中,捲成圓柱體,放進冰箱冷藏至少半小時,利於切成片~~
 


 


 


==>把剩餘的2/3,再加些無糖可可粉,揉成有可可口味的~~同樣捲成圓柱體,放進冰箱冷藏10來分鐘(麵糰還有點軟軟的狀態)~~~
==>切成約1公分寛,搓揉成圓形後再壓扁,然後用大叉子垂直的壓二下成網狀圖案~~
==>送進巳預熱好的烤箱,用170~180度烤約12~15分鐘即可~~


 


 


這是加了可可粉且有網狀圖案的~~~


 


 


這是原味,把麵糰冰比較久的,切成一片片,烤出來的餅乾~~~


 


我個人認為,在家自己玩烘焙,不需要太拘泥於配方,不論麵包、蛋糕、餅乾或其他各種類,只要選定了最健康的配方,運用食材來一樣變百樣的口味.就很不錯了~~~


真的是要記得......輕鬆煮,健康吃~~~事半功倍~~


 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()

自己在家學著玩烘焙二年了....總不忘提醒自己,最初的目的.............不是因為自己不會而想學,是因為想給家人更健康的飲食而學習。


所以配方的內容、食材的選用是必要條件。蛋糕、麵包、餅乾之類的烘焙食品,其實熱量都不算低,除了淺嚐即止,更要慎選用料和用量,不要因一味的追求各式配方食譜,而忘了在家烘焙,「健康」是最高原則~~~
常常當下,難免會安慰自己,又没有"常常"吃!....是嗎?
我可能要好好再.....冷靜地自我省思一番~~有没有吃的"太超過"了~~~否則每屯積7000大卡在體內的熱量,就會轉換成1公斤的脂肪 ,豈不是"傷很大"~~~


 


這一次,應學校老師之託製作的餅乾~~加了不少的燕麥片和堅果類,且減油減糖多纖纖和營養~~這才是我對homemade餅乾基本的期望~~


 


材料:
A. 總統牌無鹽奶油100g(切小丁)    原色冰糖粉80g
B. 雞蛋2個
C. 低筋麵粉300g    奶粉100g(過篩)
D. 全穀類(含穀物,蔓越梅,葡萄乾....等)100g    核桃50g     燕麥片100g    黑芝麻50g   白芝麻50g  


作法:
1. 先將材料A(奶油、糖)打發~~~
2. 加入材料B(雞蛋)打勻~~~
3. 再加入材料C(粉類)拌勻~~~
4. 最後放入材料D(穀類、堅果等)拌勻,並揉成糰~~
5. 取1/3裝入塑膠袋中,捲成圓柱體,放進冰箱冷藏至少半小時,利於切成片~~
 


 


 


==>把剩餘的2/3,再加些無糖可可粉,揉成有可可口味的~~同樣捲成圓柱體,放進冰箱冷藏10來分鐘(麵糰還有點軟軟的狀態)~~~
==>切成約1公分寛,搓揉成圓形後再壓扁,然後用大叉子垂直的壓二下成網狀圖案~~
==>送進巳預熱好的烤箱,用170~180度烤約12~15分鐘即可~~


 


 


這是加了可可粉且有網狀圖案的~~~


 


 


這是原味,把麵糰冰比較久的,切成一片片,烤出來的餅乾~~~


 


我個人認為,在家自己玩烘焙,不需要太拘泥於配方,不論麵包、蛋糕、餅乾或其他各種類,只要選定了最健康的配方,運用食材來一樣變百樣的口味.就很不錯了~~~


真的是要記得......輕鬆煮,健康吃~~~事半功倍~~


 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()

 

距上次 端午粽飄香 有二年了~~雖然小時候超愛吃糯米做成的各種食物,如今.....我只能享受製作的樂趣了,至於成果.....就留待家人一一品嚐如此美味珍饈~~


 


粽子的內餡和用米的變化,隨著年代的演進,有各式各樣~~本來想包一些所謂的養生粽,但老爺說過二天會帶回系上送的養生粽,那...........今年還是包傳統口味的囉~~


不過,買菜時,看到了翠綠色的新鮮粽葉,順便.....也包一些鹼粽,軟軟QQ的,冰涼後沾著蜂蜜的滋味...............甜蜜蜜~~


 


 


 


~~ 肉粽 ~~ (20個)


材料:
梅花肉20塊(2~3口大小)     板栗子20顆    乾香菇20朵(若用大朵的可切半)    金勾蝦半飯碗   乾甘貝半飯碗    紅蔥頭約20顆    鹹蛋10顆(切半)    長糯米2斤    粽葉40片   粽繩1束    葡萄籽油約1半飯碗


調味料:醬油2大匙   醬油膏2大匙   胡椒粉1大匙    五香粉1/4小匙


作法:
1. 乾香菇用水沖淨後,用1飯碗水泡軟~~(買乾香菇,要看蕈傘的部分,選粉黃色的為佳)
2. 金勾蝦、板栗子一樣也用水沖淨後,用水泡軟~~(板栗子用細夾子或牙籤剔除夾縫中的皮)
3. 甘貝洗淨後用米酒浸泡~~~
4. 紅蔥頭洗淨後,撥去粗糙外皮,切除頭尾,再切成薄片~~~
5. 長糯米洗淨,不用泡水,備用~~


 


 


5. 鍋中放3/4碗的葡萄籽油,用小火炒紅蔥頭薄片。要炒到變成油蔥酥的狀態,把油蔥酥撈出備用,鍋中只剩下油~~


 


 


6. 再倒入1/4碗的葡萄籽油,先炒香金勾蝦、乾甘貝~~
7. 再放入泡軟的香菇(把水分擠乾,把泡香菇的水留著)炒香~~
8. 然後放入肉再炒~~
9. 最後放入板栗~~
10.放入調味料~~
11.加入大約半碗的油蔥酥~~
12.加入泡香菇的水~~
13.蓋上鍋蓋,用小火,讓食材煮開之後,就好了~~


 


 


14. 把香菇、肉、板栗挑出來~~


 


 


16. 鍋中只留湯汁和金勾蝦和干貝絲~~
17. 把糯米放入拌勻即可~~
18. 把粽葉二片頭尾互疊,折成漏斗形~~
19. 放入約1大湯匙的米~~
20. 再放餡料(肉香菇板栗鹼蛋黃)~~
21. 再放入約1大湯匙的米~~
22. 左手抓好,右手把粽葉合上~~
23. 用粽繩繞二圈後,先打單結拉緊,再打一個單結~~
24. 放入快鍋中,水蓋過粽子;用中火,等汽笛聲響後,轉小火煮25分即可。


 


 


待快鍋冷卻後,取出粽子,掛起來,放涼;即可食用。或收冰箱冷藏或冷凍~~


 


 


食用的時候,可以沾些自己喜愛的醬~~~


今年的端午...............您。。。。要不要也自己"包粽"(包中)~~~


 


 


~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。


 


 


 


~~ 鹼粽 ~~(20個)

鹼粽比起肉粽,相對單純多了。只是愛吃鹼粽的人比較少~~本來想包有豆沙餡兒的,但是....偷懶了。。。。。


通常在煮好粽子時,會加硼砂(致癌)或三偏磷酸鈉(也是化學的),只為了不沾粘和口感好一些,但對身體不好~~.....我用葡萄籽油加在煮好粽子的水中~~


 


材料:
圓糯米1斤    鹼粉30g   新鮮粽葉40片   粽繩1束    葡萄籽油約1小匙


 


作法:
1. 圓糯米洗淨後,拌入鹼粉(等半小時後才可以開始包)
2. 記得....包鹼粽和肉粽唯一不同的,就是包鹼粽的米不能放到飽滿,只要一半即可~~
3. 把粽葉二片頭尾互疊,折成漏斗形~~
4. 放入約1大湯匙的米~~
5. 左手抓好,右手把粽葉合上~~
6. 用粽繩繞二圈後,先打單結拉緊,再打一個單結~~
7. 放入快鍋中,水蓋過粽子;用中火,等汽笛聲響後,轉小火煮25分即可。


 


 


煮好後,待快鍋冷卻後,取出粽子,掛起來,放涼;即可食用。或收冰箱冷藏~~


 


 


小小的鹼粽,翠綠色的棕葉,好誘人~~~


 


 


金黃色的QQ粽~~~


 


 


可沾糖粉或蜂蜜.................冰冰涼涼的時候,吃起來類似粉粿!!


.綁粽子前,先將粽繩分成10條1串後再重新紥好備用,因若是1串20個則重量較重不易提拿
.圓糯米越新做出來的鹼粽口感越Q,而1斤圓糯米大約可包20個鹼粽
.糯米加入鹼油後會產生黏性,加入沙拉油可避免米粒結糰
.包鹼粽時,不可放入太多鹼米或內餡,也不能綁得太緊,以免滾煮時因沒有漲大的空間而使米粒變太硬 
. 若改用一般鍋子煮,則水滾後轉小火煮2小時,再開蓋加入三偏磷酸鈉水,然後繼續煮1小時即可
.食用時,冰涼涼的,可搭配楓糖漿或細砂糖更加美味



 


不管是肉粽還是鹼粽,應應景就好,不要吃太多,以免消化不良~~~


 


 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(46) 人氣()

 

距上次 端午粽飄香 有二年了~~雖然小時候超愛吃糯米做成的各種食物,如今.....我只能享受製作的樂趣了,至於成果.....就留待家人一一品嚐如此美味珍饈~~


 


粽子的內餡和用米的變化,隨著年代的演進,有各式各樣~~本來想包一些所謂的養生粽,但老爺說過二天會帶回系上送的養生粽,那...........今年還是包傳統口味的囉~~


不過,買菜時,看到了翠綠色的新鮮粽葉,順便.....也包一些鹼粽,軟軟QQ的,冰涼後沾著蜂蜜的滋味...............甜蜜蜜~~


 


 


 


~~ 肉粽 ~~ (20個)


材料:
梅花肉20塊(2~3口大小)     板栗子20顆    乾香菇20朵(若用大朵的可切半)    金勾蝦半飯碗   乾甘貝半飯碗    紅蔥頭約20顆    鹹蛋10顆(切半)    長糯米2斤    粽葉40片   粽繩1束    葡萄籽油約1半飯碗


調味料:醬油2大匙   醬油膏2大匙   胡椒粉1大匙    五香粉1/4小匙


作法:
1. 乾香菇用水沖淨後,用1飯碗水泡軟~~(買乾香菇,要看蕈傘的部分,選粉黃色的為佳)
2. 金勾蝦、板栗子一樣也用水沖淨後,用水泡軟~~(板栗子用細夾子或牙籤剔除夾縫中的皮)
3. 甘貝洗淨後用米酒浸泡~~~
4. 紅蔥頭洗淨後,撥去粗糙外皮,切除頭尾,再切成薄片~~~
5. 長糯米洗淨,不用泡水,備用~~


 


 


5. 鍋中放3/4碗的葡萄籽油,用小火炒紅蔥頭薄片。要炒到變成油蔥酥的狀態,把油蔥酥撈出備用,鍋中只剩下油~~


 


 


6. 再倒入1/4碗的葡萄籽油,先炒香金勾蝦、乾甘貝~~
7. 再放入泡軟的香菇(把水分擠乾,把泡香菇的水留著)炒香~~
8. 然後放入肉再炒~~
9. 最後放入板栗~~
10.放入調味料~~
11.加入大約半碗的油蔥酥~~
12.加入泡香菇的水~~
13.蓋上鍋蓋,用小火,讓食材煮開之後,就好了~~


 


 


14. 把香菇、肉、板栗挑出來~~


 


 


16. 鍋中只留湯汁和金勾蝦和干貝絲~~
17. 把糯米放入拌勻即可~~
18. 把粽葉二片頭尾互疊,折成漏斗形~~
19. 放入約1大湯匙的米~~
20. 再放餡料(肉香菇板栗鹼蛋黃)~~
21. 再放入約1大湯匙的米~~
22. 左手抓好,右手把粽葉合上~~
23. 用粽繩繞二圈後,先打單結拉緊,再打一個單結~~
24. 放入快鍋中,水蓋過粽子;用中火,等汽笛聲響後,轉小火煮25分即可。


 


 


待快鍋冷卻後,取出粽子,掛起來,放涼;即可食用。或收冰箱冷藏或冷凍~~


 


 


食用的時候,可以沾些自己喜愛的醬~~~


今年的端午...............您。。。。要不要也自己"包粽"(包中)~~~


 


 


~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。


 


 


 


~~ 鹼粽 ~~(20個)

鹼粽比起肉粽,相對單純多了。只是愛吃鹼粽的人比較少~~本來想包有豆沙餡兒的,但是....偷懶了。。。。。


通常在煮好粽子時,會加硼砂(致癌)或三偏磷酸鈉(也是化學的),只為了不沾粘和口感好一些,但對身體不好~~.....我用葡萄籽油加在煮好粽子的水中~~


 


材料:
圓糯米1斤    鹼粉30g   新鮮粽葉40片   粽繩1束    葡萄籽油約1小匙


 


作法:
1. 圓糯米洗淨後,拌入鹼粉(等半小時後才可以開始包)
2. 記得....包鹼粽和肉粽唯一不同的,就是包鹼粽的米不能放到飽滿,只要一半即可~~
3. 把粽葉二片頭尾互疊,折成漏斗形~~
4. 放入約1大湯匙的米~~
5. 左手抓好,右手把粽葉合上~~
6. 用粽繩繞二圈後,先打單結拉緊,再打一個單結~~
7. 放入快鍋中,水蓋過粽子;用中火,等汽笛聲響後,轉小火煮25分即可。


 


 


煮好後,待快鍋冷卻後,取出粽子,掛起來,放涼;即可食用。或收冰箱冷藏~~


 


 


小小的鹼粽,翠綠色的棕葉,好誘人~~~


 


 


金黃色的QQ粽~~~


 


 


可沾糖粉或蜂蜜.................冰冰涼涼的時候,吃起來類似粉粿!!


.綁粽子前,先將粽繩分成10條1串後再重新紥好備用,因若是1串20個則重量較重不易提拿
.圓糯米越新做出來的鹼粽口感越Q,而1斤圓糯米大約可包20個鹼粽
.糯米加入鹼油後會產生黏性,加入沙拉油可避免米粒結糰
.包鹼粽時,不可放入太多鹼米或內餡,也不能綁得太緊,以免滾煮時因沒有漲大的空間而使米粒變太硬 
. 若改用一般鍋子煮,則水滾後轉小火煮2小時,再開蓋加入三偏磷酸鈉水,然後繼續煮1小時即可
.食用時,冰涼涼的,可搭配楓糖漿或細砂糖更加美味



 


不管是肉粽還是鹼粽,應應景就好,不要吃太多,以免消化不良~~~


 


 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(46) 人氣()

上週.....連炒了二次河粉(板條)~~~
板條有厚的(買回來就是粗條狀),也有薄的(要自己切條狀)。我比較偏好厚的,Q到不行。


 


材料可以任意搭配,只要有洋蔥爆香,再加些鹹肉香,其餘就是蔬菜的大拼湊了......再搭上油蔥酥,就可以香噴噴的上桌了~~~


 


第一次......
1. 先炒香紫洋蔥絲和臘肉切薄片(廣東臘肉湖南臘肉皆可)~~
2. 再加入胡蘿蔔片拌炒二下~~
3. 用高湯或(水+日式醬油)、少許鹽調味~~
4. 放入板條~~~蓋上鍋蓋,小火燜約3~5分鐘~~~
5. 蔬菜準備好...(綠豆芽、小黃瓜絲、紅椒絲、黃椒絲、珠蔥末)
6. 放入油蔥酥 ~~
7. 把蔬材放入,用筷子和鏟子挑勻,板條才不會爛呼呼的~~~


 


 


 


輕鬆上桌~~~


 


 


 


第二次......
1. 先炒香紫洋蔥絲和臘肉切薄片(廣東臘肉湖南臘肉皆可)~~
2. 再加入胡蘿蔔片拌炒二下~~
3. 用高湯或(水+日式醬油)、少許鹽和放入油蔥酥 調味~~
4. 放入板條~~~蓋上鍋蓋,小火燜約3~5分鐘~~~
5. 蔬菜準備好...(白菜、綠豆芽、小黃瓜片、西洋芹、紅椒絲、黃椒絲、紫椒絲、珠蔥末)
6. 把蔬材放入,用筷子和鏟子挑勻,板條才不會爛呼呼的~~~


 


 


 


一樣的方法。。。。。。。。。。。
可以炒麵、炒米粉 、炒冬枌,食材可以依家中冰箱有的做變化~~~


 


 


 


~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。


 


 


 


 


~~~ 糯米椒 ~~~


 


最近菜市場,又出現了不辣的糯米椒,只要加丁香魚乾或櫻花蝦,搭配濕的黑豆鼓也很好吃又下飯~~


1. 先炒香了蒜和蔥,再加入丁香魚乾略炒~~
2. 放入糯米椒和濕的黑豆鼓~~
3. 再加些糖和少許日式醬油,拌炒二下就可以起鍋了~~


 


 


 


略有淡淡的甜味的豆鼓炒糯米椒,有一種特殊的風味~~~



 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()

上週.....連炒了二次河粉(板條)~~~
板條有厚的(買回來就是粗條狀),也有薄的(要自己切條狀)。我比較偏好厚的,Q到不行。


 


材料可以任意搭配,只要有洋蔥爆香,再加些鹹肉香,其餘就是蔬菜的大拼湊了......再搭上油蔥酥,就可以香噴噴的上桌了~~~


 


第一次......
1. 先炒香紫洋蔥絲和臘肉切薄片(廣東臘肉湖南臘肉皆可)~~
2. 再加入胡蘿蔔片拌炒二下~~
3. 用高湯或(水+日式醬油)、少許鹽調味~~
4. 放入板條~~~蓋上鍋蓋,小火燜約3~5分鐘~~~
5. 蔬菜準備好...(綠豆芽、小黃瓜絲、紅椒絲、黃椒絲、珠蔥末)
6. 放入油蔥酥 ~~
7. 把蔬材放入,用筷子和鏟子挑勻,板條才不會爛呼呼的~~~


 


 


 


輕鬆上桌~~~


 


 


 


第二次......
1. 先炒香紫洋蔥絲和臘肉切薄片(廣東臘肉湖南臘肉皆可)~~
2. 再加入胡蘿蔔片拌炒二下~~
3. 用高湯或(水+日式醬油)、少許鹽和放入油蔥酥 調味~~
4. 放入板條~~~蓋上鍋蓋,小火燜約3~5分鐘~~~
5. 蔬菜準備好...(白菜、綠豆芽、小黃瓜片、西洋芹、紅椒絲、黃椒絲、紫椒絲、珠蔥末)
6. 把蔬材放入,用筷子和鏟子挑勻,板條才不會爛呼呼的~~~


 


 


 


一樣的方法。。。。。。。。。。。
可以炒麵、炒米粉 、炒冬枌,食材可以依家中冰箱有的做變化~~~


 


 


 


~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。


 


 


 


 


~~~ 糯米椒 ~~~


 


最近菜市場,又出現了不辣的糯米椒,只要加丁香魚乾或櫻花蝦,搭配濕的黑豆鼓也很好吃又下飯~~


1. 先炒香了蒜和蔥,再加入丁香魚乾略炒~~
2. 放入糯米椒和濕的黑豆鼓~~
3. 再加些糖和少許日式醬油,拌炒二下就可以起鍋了~~


 


 


 


略有淡淡的甜味的豆鼓炒糯米椒,有一種特殊的風味~~~



 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()



 梅子醬瓜是前年po的文,可能大夥兒不會在"網海"裡撈針,就偶爾回味一下。


用自己做的醬瓜,蒸瓜子肉,滋味特別棒ㄛ~~


 


 


~~自製醬瓜~~


作法:
1. 把新鮮小黃瓜(3-4條)洗淨,整條放入已煮開的水中,泡1分鐘後撈起,晾乾。
2. 把小黃瓜切成薄片,備用。
3. 用一鍋子煮開醬油(2杯)及話梅(4-5顆)煮開後熄火放涼。
4. 再用乾淨的保鮮罐,放入切好的小黃瓜,倒入作法3.的醬汁。
5. 放入冰箱冷藏,約半天後,小黃瓜漸漸出水、入味,隔天即可食用。


 


 


 


~~瓜子肉~~


材料:
絞肉半斤    蔥末(2根)、蒜泥(3小顆)、醬瓜(半飯碗)


 


 


把醬瓜剁粗碎、拌入絞肉、蔥末、蒜泥,倒些醬瓜汁,再加點水。


 


 


蒸好的瓜子肉..............一屋子的香氣~~~


 


 


鹹淡可自行調整,在調好材料尚未送入電鍋蒸前,就要先嚐試一下~~要不然,等蒸好後.....大江東去!


 


 


拌飯,十分下飯。我要"暫折"一點,淺嚐即止。要不然..........


 


 


 


吃的最開心的,依然是成長中的Howard。


 


延伸閱讀一下格友lumame的自製醬瓜&炒瓜子肉 ~~~



 



~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。


 




姐姐買了挺新鮮的魚,特地送來給我。  第一次自己把魚皮剝掉,以前都是魚販會處理好。這魚....這叫....剝皮魚。可以乾煎、紅燒、也可以煮湯;可以先剝皮再烹調,也可以烹調後再用筷子一夾,皮就全掀開了。真方便~~


 


 


~~剝皮魚~~


材料:
剝皮魚2條    薑片3~4片    醬油膏、珠蔥、水、白麻油適量


1. 熱鍋完全後,入油,同時放3~4片薑片一起煎,把魚煎至金黃(小火,蓋鍋蓋,才不會有油煙喲)~~
2. 用醬油膏調味後起鍋盛盤~~
3. 珠蔥切好~~
4. 原鍋加少許水、白麻油(香油)燒熱,熄火~~~放入珠蔥~~淋在煎好的魚上。


 


 


 


快速又輕鬆的完成了這一道.......醬淋的剝皮魚~~~


 


 



 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()



 梅子醬瓜是前年po的文,可能大夥兒不會在"網海"裡撈針,就偶爾回味一下。


用自己做的醬瓜,蒸瓜子肉,滋味特別棒ㄛ~~


 


 


~~自製醬瓜~~


作法:
1. 把新鮮小黃瓜(3-4條)洗淨,整條放入已煮開的水中,泡1分鐘後撈起,晾乾。
2. 把小黃瓜切成薄片,備用。
3. 用一鍋子煮開醬油(2杯)及話梅(4-5顆)煮開後熄火放涼。
4. 再用乾淨的保鮮罐,放入切好的小黃瓜,倒入作法3.的醬汁。
5. 放入冰箱冷藏,約半天後,小黃瓜漸漸出水、入味,隔天即可食用。


 


 


 


~~瓜子肉~~


材料:
絞肉半斤    蔥末(2根)、蒜泥(3小顆)、醬瓜(半飯碗)


 


 


把醬瓜剁粗碎、拌入絞肉、蔥末、蒜泥,倒些醬瓜汁,再加點水。


 


 


蒸好的瓜子肉..............一屋子的香氣~~~


 


 


鹹淡可自行調整,在調好材料尚未送入電鍋蒸前,就要先嚐試一下~~要不然,等蒸好後.....大江東去!


 


 


拌飯,十分下飯。我要"暫折"一點,淺嚐即止。要不然..........


 


 


 


吃的最開心的,依然是成長中的Howard。


 


延伸閱讀一下格友lumame的自製醬瓜&炒瓜子肉 ~~~



 



~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。


 




姐姐買了挺新鮮的魚,特地送來給我。  第一次自己把魚皮剝掉,以前都是魚販會處理好。這魚....這叫....剝皮魚。可以乾煎、紅燒、也可以煮湯;可以先剝皮再烹調,也可以烹調後再用筷子一夾,皮就全掀開了。真方便~~


 


 


~~剝皮魚~~


材料:
剝皮魚2條    薑片3~4片    醬油膏、珠蔥、水、白麻油適量


1. 熱鍋完全後,入油,同時放3~4片薑片一起煎,把魚煎至金黃(小火,蓋鍋蓋,才不會有油煙喲)~~
2. 用醬油膏調味後起鍋盛盤~~
3. 珠蔥切好~~
4. 原鍋加少許水、白麻油(香油)燒熱,熄火~~~放入珠蔥~~淋在煎好的魚上。


 


 


 


快速又輕鬆的完成了這一道.......醬淋的剝皮魚~~~


 


 



 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()

嫩薑的季節又來到了~~~梅子好喜歡吃嫩薑~~不管切絲、切片、或一小小根的啃著吃都行。醃嫩薑,可以用話梅、豆粕、醋、醬油等來醃出酸、甜、鹹的不同風味~~~


 



醃嫩薑的最好時機端午前後,這時候的嫩薑白白淨淨的,不會太黃,風味、口感特佳~
最好是買嫩芽(每一節的尾端) ~如果買不到,像下圖中的嫩薑,也行。


 


材料:
嫩薑500g、甜菜根汁80g、高梁醋100g、原色冰糖粉80g
作法:
1. 將嫩薑撥去粉紅色的皮,切除頭尾較老的部分。清除乾淨~~
2. 再用竹筷子(比較粗糙)刮去表皮上的雜質~~
3. 切薄片(或小小滾刀塊,也可以用刨刀刨薄片)~~(記得用開水再清洗一下喲~~)
4. 甜菜根加水打汁備用~~
5. 把過過開水的嫩薑片,拌入高梁醋、原色冰糖粉,拌勻後,裝入乾淨的玻璃瓶中即可~~放入冰箱1~2天就很入味了!!!


 


 


 


酸酸甜甜的醃嫩薑,口味接近油飯、壽司搭配的嫩薑~~~裝入乾淨的玻璃瓶中即可~~放入冰箱1~2天就很入味!!!


 


 


 


 


也可以直接拌入黑龍純釀的油膏,然後裝入乾淨的玻璃瓶中即可~~放入冰箱1~2天也很入味!!!
不用加水。。。。因為薑片會出水~~~


 


 


 


不管是酸甜滋味,還是鹹甜滋味,都很好吃又解膩
尤其冰涼了............喔~~~一口接一口.........)))))))))))))..........金ㄙㄨㄚ‵嘴咧~~~~


 


 


只要用乾淨的筷子夾出來食用,就不會污染到~~


 


 


格友延伸......lumame醃嫩薑


 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()

嫩薑的季節又來到了~~~梅子好喜歡吃嫩薑~~不管切絲、切片、或一小小根的啃著吃都行。醃嫩薑,可以用話梅、豆粕、醋、醬油等來醃出酸、甜、鹹的不同風味~~~


 



醃嫩薑的最好時機端午前後,這時候的嫩薑白白淨淨的,不會太黃,風味、口感特佳~
最好是買嫩芽(每一節的尾端) ~如果買不到,像下圖中的嫩薑,也行。


 


材料:
嫩薑500g、甜菜根汁80g、高梁醋100g、原色冰糖粉80g
作法:
1. 將嫩薑撥去粉紅色的皮,切除頭尾較老的部分。清除乾淨~~
2. 再用竹筷子(比較粗糙)刮去表皮上的雜質~~
3. 切薄片(或小小滾刀塊,也可以用刨刀刨薄片)~~(記得用開水再清洗一下喲~~)
4. 甜菜根加水打汁備用~~
5. 把過過開水的嫩薑片,拌入高梁醋、原色冰糖粉,拌勻後,裝入乾淨的玻璃瓶中即可~~放入冰箱1~2天就很入味了!!!


 


 


 


酸酸甜甜的醃嫩薑,口味接近油飯、壽司搭配的嫩薑~~~裝入乾淨的玻璃瓶中即可~~放入冰箱1~2天就很入味!!!


 


 


 


 


也可以直接拌入黑龍純釀的油膏,然後裝入乾淨的玻璃瓶中即可~~放入冰箱1~2天也很入味!!!
不用加水。。。。因為薑片會出水~~~


 


 


 


不管是酸甜滋味,還是鹹甜滋味,都很好吃又解膩
尤其冰涼了............喔~~~一口接一口.........)))))))))))))..........金ㄙㄨㄚ‵嘴咧~~~~


 


 


只要用乾淨的筷子夾出來食用,就不會污染到~~


 


 


格友延伸......lumame醃嫩薑


 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()

茄?茄?到底有没有"廾字頭"呀?我記得有,可是在Howard的國語課本中,竟然是没有!!


現在有許多字、筆順、成語,都和小時候學的不一樣,連數學也有一點小不同,所以......每次當Howard問我的時候,我都會先問:你們老師怎麼教?深怕誤了自家子弟~~~


 


 


 


Howard說:媽媽~~妳做的漢堡,比麥x勞好吃耶~~~(乖孩子,真是貼心)


 


 


也比subway好吃耶~~~(好~~好~~~繼續說......好話是聽不膩的)


 


 


自己種的蕃茄,原來品種是牛番茄,現在巳經累積到24顆了~~~
紅了一顆,就剪下一顆。真是太美妙啦~~~


 


 


 


您可以再靠近一點看~~~超完美無瑕~~~一定要好好的品嚐鮮味~~


就先以漢堡潛艇包 方式呈現吧!


 


 


 


漢堡,就夾漢堡肉~~~(8片)


1. 用絞肉50元和紫洋蔥1小顆,拌入醬油2大匙、胡椒粉1小匙、白芝麻油(香油)1小匙、少許鹽,全部拌勻~~
2. 抓一球,在手掌中,左右互抛,甩出空氣,入鍋後,壓平成圓片,小火煎熟~~
3. 底部呈金黃色時,翻面再煎~~
4. 共有八片漢堡肉片。


 


 


潛艇包 呢?........就用蜜汁叉燒 囉~~~
作法請詳閱蜜汁叉燒~~~


 


 


漢堡潛艇包的麵包體,就圓的、橢圓形的各4個~~~
作法請參考漢堡潛艇包~~~
記得喲...............要烤漢堡麵包時,進烤箱前刷...醬油水~~~不用刷蛋液~~~


 


 


 


把橢圓形麵包從上面剖開(也可以從側面),隨意的夾上生菜、小黃瓜片、蜜汁叉燒肉片蕃茄片、紫洋蔥~~~


 


 


 


把圓形麵包從側面剖開,隨意的夾上生菜、小黃瓜片、漢堡肉片、蕃茄片、紫洋蔥~~~


裝入三明治盒中..............美美的去見小主人。



 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(27) 人氣()

茄?茄?到底有没有"廾字頭"呀?我記得有,可是在Howard的國語課本中,竟然是没有!!


現在有許多字、筆順、成語,都和小時候學的不一樣,連數學也有一點小不同,所以......每次當Howard問我的時候,我都會先問:你們老師怎麼教?深怕誤了自家子弟~~~


 


 


 


Howard說:媽媽~~妳做的漢堡,比麥x勞好吃耶~~~(乖孩子,真是貼心)


 


 


也比subway好吃耶~~~(好~~好~~~繼續說......好話是聽不膩的)


 


 


自己種的蕃茄,原來品種是牛番茄,現在巳經累積到24顆了~~~
紅了一顆,就剪下一顆。真是太美妙啦~~~


 


 


 


您可以再靠近一點看~~~超完美無瑕~~~一定要好好的品嚐鮮味~~


就先以漢堡潛艇包 方式呈現吧!


 


 


 


漢堡,就夾漢堡肉~~~(8片)


1. 用絞肉50元和紫洋蔥1小顆,拌入醬油2大匙、胡椒粉1小匙、白芝麻油(香油)1小匙、少許鹽,全部拌勻~~
2. 抓一球,在手掌中,左右互抛,甩出空氣,入鍋後,壓平成圓片,小火煎熟~~
3. 底部呈金黃色時,翻面再煎~~
4. 共有八片漢堡肉片。


 


 


潛艇包 呢?........就用蜜汁叉燒 囉~~~
作法請詳閱蜜汁叉燒~~~


 


 


漢堡潛艇包的麵包體,就圓的、橢圓形的各4個~~~
作法請參考漢堡潛艇包~~~
記得喲...............要烤漢堡麵包時,進烤箱前刷...醬油水~~~不用刷蛋液~~~


 


 


 


把橢圓形麵包從上面剖開(也可以從側面),隨意的夾上生菜、小黃瓜片、蜜汁叉燒肉片蕃茄片、紫洋蔥~~~


 


 


 


把圓形麵包從側面剖開,隨意的夾上生菜、小黃瓜片、漢堡肉片、蕃茄片、紫洋蔥~~~


裝入三明治盒中..............美美的去見小主人。



 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(27) 人氣()

明天是一年一度的母親節....從小,梅子就很怕過年過節,到現在依然如此。不到廿歲父親撒手人寰,是我心中永遠的痛~~再過幾年,母親也離開了我們。對於比較脆弱的我,的確是比較難以撫平心中的傷痕。
隨著馬齒徒增,只有將悲慟化為力量,好好的過每一天,這才是父母在天之靈所樂見的~~~


梅子可能没時間到各家姐妹好友的格子送上祝福,就在此祝福所有的媽咪,天天快樂、順心如意~~珍惜每一個相聚片刻。


 


 


 


種子盆栽.綠豆。香瓜。蕎麥 後,梅子培育綠豆,用不銹鋼水壺來進行,更輕鬆完善,只要4天,就可以順利培育出不變粉紫色(口感會有苦味)而且鮮嫩的綠豆芽。


 


~ 綠豆芽 ~


 



 


浸泡一夜 (或上午出門前泡水,下午回家後就可以開始育芽了)~~


記得喲~~~一律從水壺的嘴注入乾淨的水,然後再從水壺的嘴將水瀝出。


大約每隔4小時,就做一次用水清理的動作(從水壺的嘴注入乾淨的水,然後再從水壺的嘴將水瀝出),避免因溫度和濕度造成豆子不夠清潔(有一點黏黏的時候,有礙育芽的成效)~~~


如果碰到外出超過小時以上,可整壺放入冰箱,回家後再用水沖過~~~


第一天,綠豆會冒出小小的點~~
第二天,芽大概冇~3公分長~~~


 


 


 


第三天,長出綠豆芽的微胖的身體~~~
第四天,差不多可以收成了~~~(用清水把飄浮的豆殼沖掉)~~~


 


 


 


為什麼要用不銹鋼水壺來育芽呢?....因為綠豆芽是不能見陽光的,見了陽光,發出來的豆芽會變粉紅色,吃起來有苦味~~~


用不銹鋼水壺的不見光,輕鬆的操作整個育芽過程~~~綠豆芽白白胖胖的好漂亮


 


 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()

明天是一年一度的母親節....從小,梅子就很怕過年過節,到現在依然如此。不到廿歲父親撒手人寰,是我心中永遠的痛~~再過幾年,母親也離開了我們。對於比較脆弱的我,的確是比較難以撫平心中的傷痕。
隨著馬齒徒增,只有將悲慟化為力量,好好的過每一天,這才是父母在天之靈所樂見的~~~


梅子可能没時間到各家姐妹好友的格子送上祝福,就在此祝福所有的媽咪,天天快樂、順心如意~~珍惜每一個相聚片刻。


 


 


 


種子盆栽.綠豆。香瓜。蕎麥 後,梅子培育綠豆,用不銹鋼水壺來進行,更輕鬆完善,只要4天,就可以順利培育出不變粉紫色(口感會有苦味)而且鮮嫩的綠豆芽。


 


~ 綠豆芽 ~


 



 


浸泡一夜 (或上午出門前泡水,下午回家後就可以開始育芽了)~~


記得喲~~~一律從水壺的嘴注入乾淨的水,然後再從水壺的嘴將水瀝出。


大約每隔4小時,就做一次用水清理的動作(從水壺的嘴注入乾淨的水,然後再從水壺的嘴將水瀝出),避免因溫度和濕度造成豆子不夠清潔(有一點黏黏的時候,有礙育芽的成效)~~~


如果碰到外出超過小時以上,可整壺放入冰箱,回家後再用水沖過~~~


第一天,綠豆會冒出小小的點~~
第二天,芽大概冇~3公分長~~~


 


 


 


第三天,長出綠豆芽的微胖的身體~~~
第四天,差不多可以收成了~~~(用清水把飄浮的豆殼沖掉)~~~


 


 


 


為什麼要用不銹鋼水壺來育芽呢?....因為綠豆芽是不能見陽光的,見了陽光,發出來的豆芽會變粉紅色,吃起來有苦味~~~


用不銹鋼水壺的不見光,輕鬆的操作整個育芽過程~~~綠豆芽白白胖胖的好漂亮


 


 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()

當經過售有布丁的櫥櫃,不免會多看幾眼那誘人的布丁,但是價錢並不太親切.......


有一陣子也没做布丁給Howard吃,一聽到我要做焦糖布丁,開心的不得了,可見巳經期待巳久~~~天真的童顏展現出來的喜悅,是為人父母最樂見的。


 


 


◆焦糖鮮奶布丁


~~焦糖~~(15瓶)
■材料:原色冰糖粉100g   冷水70g   熱水60g
■作法:
==>鍋內+砂糖和70cc冷水,中大火煮到糖溶化後再慢慢轉動鍋子,期間不可攪拌焦糖,煮到焦糖顏色慢慢變深,這時火轉小,並煮到自己要的甜度,焦糖色~~越深越有苦味,熄火~~加入熱開水60cc並用湯匙輕輕攪拌~~倒入布丁模內,待涼(放入冰箱會更快涼喔)
p.s.煮焦糖..火不能太小..否則糖會煮到結晶..一定要待糖都溶化後才可以轉小火~~


 


 


~~布丁液~~(15瓶)
■材料:蛋8個    鮮奶800g     原色冰糖粉60g   香草豆莢1/2支    進口藍姆酒1小匙
■作法:
1.取出香草豆夾內的香草豆連同豆夾一起..並放入鮮奶內..小火加熱..至鮮奶快煮沸時~~熄火~~蓋上蓋子..這個動作會讓香草豆的香味完全釋出...與牛奶融合...約4~5分...
p.s.煮過的香草豆莢可以晾乾,放入糖罐中~~~


 


 


2.蛋打入鋼盆+砂糖打散...但別打過頭喔...就把蛋打散打勻就可以啦
3.慢慢加入牛奶..並用打蛋器不停的打勻....並過濾兩次後再加入藍姆酒..


 


 


4.烤箱150~160度預熱…
5.將蛋液到入布丁模..放入有深度的烤盤..烤盤內加熱水約2公分..隔水蒸烤約30~40分
p.s.烤約30分後..拿出布丁左右輕輕搖晃~蛋液有點動又不太動了..再用手指輕碰布丁面...不沾蛋液..就表示布丁好了..


 


 


 


剛出爐的熱布丁~~~清晰可見的黑點點,就是香草豆莢~~


 


 


 


來~~~來~~~.....打個蝴蝶結,準備見客囉~~~


 


 


 


待涼了後,蓋上蓋子,放,冰箱冷藏,夏天冰涼的吃,滋味不錯~~



 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(28) 人氣()

當經過售有布丁的櫥櫃,不免會多看幾眼那誘人的布丁,但是價錢並不太親切.......


有一陣子也没做布丁給Howard吃,一聽到我要做焦糖布丁,開心的不得了,可見巳經期待巳久~~~天真的童顏展現出來的喜悅,是為人父母最樂見的。


 


 


◆焦糖鮮奶布丁


~~焦糖~~(15瓶)
■材料:原色冰糖粉100g   冷水70g   熱水60g
■作法:
==>鍋內+砂糖和70cc冷水,中大火煮到糖溶化後再慢慢轉動鍋子,期間不可攪拌焦糖,煮到焦糖顏色慢慢變深,這時火轉小,並煮到自己要的甜度,焦糖色~~越深越有苦味,熄火~~加入熱開水60cc並用湯匙輕輕攪拌~~倒入布丁模內,待涼(放入冰箱會更快涼喔)
p.s.煮焦糖..火不能太小..否則糖會煮到結晶..一定要待糖都溶化後才可以轉小火~~


 


 


~~布丁液~~(15瓶)
■材料:蛋8個    鮮奶800g     原色冰糖粉60g   香草豆莢1/2支    進口藍姆酒1小匙
■作法:
1.取出香草豆夾內的香草豆連同豆夾一起..並放入鮮奶內..小火加熱..至鮮奶快煮沸時~~熄火~~蓋上蓋子..這個動作會讓香草豆的香味完全釋出...與牛奶融合...約4~5分...
p.s.煮過的香草豆莢可以晾乾,放入糖罐中~~~


 


 


2.蛋打入鋼盆+砂糖打散...但別打過頭喔...就把蛋打散打勻就可以啦
3.慢慢加入牛奶..並用打蛋器不停的打勻....並過濾兩次後再加入藍姆酒..


 


 


4.烤箱150~160度預熱…
5.將蛋液到入布丁模..放入有深度的烤盤..烤盤內加熱水約2公分..隔水蒸烤約30~40分
p.s.烤約30分後..拿出布丁左右輕輕搖晃~蛋液有點動又不太動了..再用手指輕碰布丁面...不沾蛋液..就表示布丁好了..


 


 


 


剛出爐的熱布丁~~~清晰可見的黑點點,就是香草豆莢~~


 


 


 


來~~~來~~~.....打個蝴蝶結,準備見客囉~~~


 


 


 


待涼了後,蓋上蓋子,放,冰箱冷藏,夏天冰涼的吃,滋味不錯~~



 

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(28) 人氣()