那一日相遇在  夜市
之後  就成為家中一員
從陌生到熟悉
從誤解到了解
難道
就必需要分離嗎?


白天
看著你躲進木屑裡
夜晚
看到你振翅活躍


換新果凍時
你會馬上感覺得到
幫你噴水時
你會感到不安而發出聲音


清晨時分
猶見你穿梭木屑
傍睌偶見你爬出木屑
正是你要活動筋骨之際


曼曼
是小主人幫你取的名字


觀看你的動靜  是他投注你的關心
更換新果凍  是他希望你吃得飽
幫你噴水  是要給你舒適一些


捨不得放你回大自然
怕其它大甲蟲吃了你
期望給你較好的呵護


我們錯了嗎?


今晨看你仰身的模樣
六腳朝天
就知不妙了




小主人不解
以為曼曼好調皮
竟然玩到翻身還翻不過來
趕緊幫你翻回正面
那時的你
腳力有限
動作蹣跚
再幫你噴水時
已不復見你發出那可愛的聲音


中午過後
你幾乎不動了
心中一陣酸楚


傍晚
小主人下課
還背著書包
發現你那縮著的腳
他放聲大哭


勸了好久
找了許多解釋
還是淚流不已


吵著還要再養一隻
別了~~
傷心一次就夠了
為何還要再度哭泣呢


不解..............
也無關對錯.......


至少我們曾經擁有你
曼曼


 

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前二天和好友聚餐......


好友的同學口述了一道西班牙蛋餅......


今兒個早上,就憑著記憶,試了試~~~


首先備餡料.......


隨意囉!有啥放啥.....冰箱裡有紅蘿蔔、川式榨菜、紅洋蔥、蝦皮...........#1


 


打蛋汁...............(可加些太白粉,比較不易碎裂)、一點點鹽調味........
#2


 


要焗烤用的起士絲...........#3


 


熱鍋下油,放入蛋汁..............(小火喔!........)
#4


 


放餡料.................撒些黑胡椒粉........#5


 


再撒上蛋汁............#6


 


移到烤盤,舖上起士絲.....................烤箱預熱250度,放入烤箱烤個6-8分鐘。#7


 


起士溶化....略焦黃,即可。#8


 


醬汁隨喜...........加不加都無所謂。#9


 


那早餐總不能只有這樣吧!..............


來杯果汁~~~~(在廚房裡,只能用抹布當背景、瓦斯爐當台面.....)



 


作法超簡單......酪梨半個


 


挖出果肉....加優酪乳.................放入果汁機打勻,就成啦!(用鮮乳味道更棒、更濃醇)....
 

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夏天什麼瓜都有....
瓠瓜
除了炒蝦米、瓠瓜鹹粥.....
還可以作成煎餅......


來半顆吧!......


 


先刨成粗絲...


 


另外準備....麵粉1杯、蛋1個、水1杯........和成麵糊


 


倒入瓠瓜絲中......


 


加入蔥花、爆香的櫻花蝦、胡椒粉、鹽調味....


 


拌成均勻麵糊......


 


熱好鍋後,用中小火煎囉.......


 


焦黃時翻面.....(可以拋鍋喔!.......)  漂亮!~~~~


 


佐料伺候~~~~~



淋上醬汁~~~~  ㄉㄟ..ㄎ一..ㄇㄚ..ㄒ一..ㄉㄚ(完成囉!)  也可以加些蕃茄醬....


第二片...嚐試加些白芝麻........增添香氣、變換口味.....


就這麼一點點兒材料....可以煎出三大片捏~~~~


說到醬汁....要謝謝就是愛拍照..王呈玉的辛苦服務,讓大夥兒得以一飽口福。

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南洋变色龙看jenny作了脆脆棒,跟著也和起麵團了....


真的不錯吃!又簡單。


只不過,家裡沒有罌粟花子,只有黑、白芝麻而已。


有一點像燒餅棒的感覺....嘻~~~


下次再試試別的口味!

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我是大哥.....黑芝麻紫瓜饅頭~~~


黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老。有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體,益壽延年,滋補肝腎,潤養脾肺。



 


再來是大妹.....桂花葡乾花饅頭~~~


用芳香的桂花釀作成的饅頭,清香自然。


美國加利福尼亞州沙托斯健康研究中心主任、營養學專家史皮爾前不久做過的一項研究表明,假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾,能有效降低血中膽固醇8%,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。 此外,葡萄乾能改善直腸的健康,因為葡萄乾含有纖维和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,减少污物在腸中停留的時間。 更令人興奮的是,葡萄乾中含有一種稱為白黎盧醇的成分,它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。



小妹.....枸杞紫瓜花饅頭~~~



枸杞全身都是寶,它集蔬菜、藥療、養身、觀賞於一體,被受歷代文人、醫家、農家、養身家、道家們喜愛。


枸杞子富含枸杞多糖、胺基酸、必須脂肪酸等二十多種人體必須的常量元素及微量元素,其中類蘿蔔素、玉米黃質、β-胡蘿蔔素在所有蔬菜中更是含量最高者,其藥、食、美容、保健價值頗高,是唯一被載入新中國藥典的品種,亦是傳統名貴中藥材。




 

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耳熟的二叭子植物園,終於可以成行走一趟.....



從雙城路口開始至二叭子約若要4公里左右....
我們一路開車,卻看到一路的人步行上山,甚至許多人步行下山了。
大約車行1公里後,兩旁的風景也漸入佳境
停好車,先洗個手....咦!就看到剛才那隻顏色美美的昆蟲......

然後洗手台上的毛毛蟲....




這該是....人面蜘蛛了吧!




哇嗚.....真是夠瞧的了~~
牠還在樹幹織了一個立體蜘蛛網咧!



這隻毛毛蟲在趕路哩!走好快喔!




等一下ㄋㄡ~~


 




正要回家時....
在停車場草地上看到螳螂
兒子可開心的咧......捨不得回家



 



好可愛喔!好大一隻喔!


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飼養....本來就不是件容易的事!但總要學習吧!

飼養獨角仙也是頭一遭~~買了一隻,配上甲蟲果凍、木屑.....
帶回家來,一時找不到適合的窩給牠
於是換了三次窩........( sorry! )終於三審定讞,有了個飼養箱
但是總覺得....哪裡不對勁兒~~
他怎麼連著二三天都沒有......晝伏夜出呢?
總是趴在那木屑上呢
無奈的眼神,似乎訴說著我們聽不懂的言語......
上網查了一下資訊
又跑了一趟寵物店
才知......
沒有把木屑噴得夠濕......致使木屑沒有軟化
小小獨角仙才沒鑽進木屑裡休息
於是趕緊把木屑噴水噴到鬆開為止

沒想到.......木屑噴濕後,膨脹起來,佔飼養箱4/5空間
獨角仙就倒掛在箱蓋上快一天

又趕緊把木屑取出一半.....
這會兒....才有舒適的地方


也才開始看到牠......
晝伏夜出
大約黃昏後,就會開始活動
夜裡,不斷在箱邊試圖往上爬.....,有時還振翅欲飛

兒子給牠取了個名字......曼曼(慢慢)。

看牠吃果凍.....好棒喔!要多吃點ㄛ~~才會....頭好壯壯!^_^

是否該給你找門親家呢?要不然形單影隻的好寂寞唷=.=

在木屑上噴水時,若噴到"曼曼"還會發出聲音,好像是有點生氣、還是害怕?!

 

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夏日的遲起的早晨.....
快速打上一杯優酪果汁


蘋果1顆+蜜桃1顆+香蕉1根+優酪乳600-700c.c.加上約200c.c.的冷開水
就成我們一家三口快速健康早餐
當然
另外來上一碗瓜豆甜品,營養加分




蕎麥麵是最新寵兒
把炒好的素酢醬---
蔥段爆香,放入香菇末炒香、和豆乾丁同炒,再加入紅蘿蔔丁+黑木耳,調味(紅糟一點點、醬油一點點),起鍋前放入蘿蔔乾丁、青蔥末,即可。
配上煮好的蕎麥麵佐以小黃瓜絲,就可上桌囉~~

夏日好爽口的一道拌麵。

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好複雜的名字唷~~~
可是作起來好喝又健康喔......
燕麥+松子+南瓜子囊(因為昨天作了南瓜QQ圓,只用了瓜肉和瓜皮)+水
用調理機煮20分鐘,打碎磨成漿,就OK啦!


偶們家的早餐是多變化的.....而且超健康概念的!


1.蔬果類加統一AB優酪乳(一次水果不超過4樣,重味道的一樣就好,不要重疊太多):

    蘋果/ 奇異果/ 鳳梨/ 木瓜/ 芒果/ 香瓜/ 葡萄/ 較軟的芭樂/ 香蕉.....

2. 五穀漿(可加芝麻、堅果):糙米漿/ 五穀米漿/ 燕麥+松子/ 燕麥+黑白芝麻/

3. 豆漿(可加少許紅豆、花豆):純黃豆漿/ 黑豆黃豆漿/

4. 豆豆湯薏仁為主--加紅豆、小米、麥片

     綠豆為主--加小米、山藥、地瓜

     紅豆花豆為主--加白木耳、西米露

5. 生菜沙拉:蕃茄、小黃瓜、萵苣類、蘋果、洋蔥少許(要放冰箱先泡過一夜水去嗆味).....調味料用和風醬(檸檬汁+日式醬油+少許糖)


以上若吃不夠飽,可另外準備麵包、土司、蒸地瓜......


這樣才早餐會營養又豐富。

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